Ta okusni recept za porcelan, ki je namenjen divjemu rižu Pilaf, je odlično služil skupaj z zrezkom ali piščancem na žaru . Je okusna in nežna ter ravno popolna. Pilaf je opredeljen kot kombinacija riža in drugih sestavin, kot je zelenjava.
Ko kupujete divji riž , se prepričajte, da kupujete le vrsto, ki ima zelo dolga zrna. Če kupite paket, ki je prelomil zrnje, bo riž kašast. Pazljivo preglejte paket. Zrna ne smejo biti prašnjena ali imajo umazanijo ali kamenčke v njih.
Divji riž je odlična izbira za hrčka. Dolg čas počasnega kuhanja je idealen za divji riž. Ali ste vedeli, da divji riž ni zrno, ampak je seme rastline? Rdeča v močvirnih predelih v Minnesoti in na zgornjem Srednjem zahodu, ki so jo ameriški indijanci pridelovali na kanujih. Še vedno se jo pobere, vendar je večina divjega riža v supermarketih komercialno narasla.
Če želite, bi lahko dodali drugo zelenjavo v ta pilaf. Nekaj mletega česna bi bil dober, kot bi lahko tudi zamrznjena koruza ali zeleni fižol. Včasih gobo izpuščam in mešamo v sušenih brusnicah ali češnjah v zadnji uri kuhanja.
V tej recepturi se uporabljajo konzervirane gobe, saj sveže gobe dajo preveč tekočine, ko kuhajo. Gobe v pločevinkah so že kuhane, tako da dodajajo intenzivni mesni okus na posodo.
Ta recept poskrbite s karkoli od mesa do pražene piščanca do rib na žaru. Vse, kar morate dodati, je zelena solata, ki jo svež paradižnik in nekaj piškotov ali piškotkov za sladico.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice nekuhanega riževega riža
- 1/2 skodelice drobno sesekljane čebule
- 1/2 žlička soli
- 1/8 čajna žlička poper
- 2 (14-unč) pločevink, pripravljen za piščančje juhe
- 1/2 skodelice vode
- 2 (4-unč) pločevinke narezane gobe, izsušene
- 1 žlička suhih timijanskih listov
- 2 žlici zmehčenega masla
Kako narediti
Spray 3-krat počasi štedilnik z nonstick kuhanje razpršila.
Sprite riž v cedilu in dobro odcedite.
Pripravljen hrček skupaj s čebulo, soljo, poprom, piščančjim brokolom, vodo, gobami in timijanom združite divji riž in dobro premešajte.
Pokrij crockpot in kuhajte na visoki 3-4 ure ali na nizki temperaturi 7-8 ur. Če imate nov, bolj vroč zrak za kuhanje počasi, preverite pri treh urah na visoki in šestih na nizki ravni.
Pilaf se opravi, ko je riž nežen in je absorbiral tekočino.
Mešajte v maslu, nato pokrijte posodo in pustite stati 10 minut. Premešajte nežno, vendar temeljito in služite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 115 |
| Skupna maščoba | 4 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 10 mg |
| Natrij | 480 mg |
| Ogljikovi hidrati | 16 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 5 g |