Soup Equipment Essentials

Juha je preprosta - aromatizirana tekočina v loncu. Tehnično vse, kar potrebujete, je toplotno odporna posoda in toplota, če pa želite narediti juhe, si oglejte peščica kuhinjskih orodij, ki bodo olajšala.

Se zanimajo recepti kot v opremi? Oglejte si juhe, ki se lovijo, sveže pomladne juhe , ohlajene poletne juhe in zimske juhe z ogrevanjem.

• 01 od 04

  Veliki, težki pot

  Dober pot je absolutno najpomembnejša ključna oprema, ki jo potrebujete pri izdelavi juhe. Medtem ko so težke lonci povlečete, da se premikate po kuhinji, so super, ko naredite juhe. Imajo toploto, vam omogočajo, da ohranite stalne simmere in nežne vrenja, in bo juho toplo za lepo dolgo časa.

  Vsaka velika, široka usta, težka lonca deluje. Moja najljubša je lončeni lonec iz Le Creuset. Železo ima toploto izjemno dobro, medtem ko je emajlirana površina nereaktivna, gladka in (bonusna nagrada) prihaja lepe barve.

• 02 od 04

  Blender

  Potrebujete dober mešalnik za izdelavo kremastih ali pirejevih juh. Ko mešate juhe, to storite v serijah, pustite, da mešalnik za 2 ali 3 minute za vsako serijo (to se bo zdelo dolgo), in hranite kuhinjsko brisačo čez pokrov, da se zaščitite pred kakršnimi koli toplotno obremenjenimi ustvarjalci .

  Ta mešalnik ima široko podnožje, ki enakomerno hitro pomaga pri sušenju pire in dober motor. Nekateri mešalniki imajo veliko večje hitrosti, vendar nisem ugotovil, da je potrebno več kot "dostojno" in "off".

• 03 od 04

  Potopni mešalnik / ročni mešalnik

  Potopni mešalniki (aka ročni mešalniki) so hiter in enostaven način mešanja juh v lonec.

  Opomba: Akumulatorski potopni mešalniki lahko zveni kot dobra ideja, vendar imajo manj energije.

• 04 od 04

  Juha

  Seveda bi čajna skodelica služila za serviranje juhe, a velika juhna lupina olajša delo. Poiščite lonček z velikim kovancem in dolgim ​​ročajem.