Pripravljen s svežim češnjevim paradižnikom , bazilika in mozzarella je elegantna in preprosta jed. Ta pečena jed je hitro in enostavno. Za trsko lahko zamenjate morski list ali morski pes.
Kaj boste potrebovali
- 2 (8-unč) filete trske, od kože in brez kosti
- 1 žlica oljčnega olja
- Morska sol in sveže mlet črni poper
- 2 prsi rdečega in rumenega češnjevega paradižnika, prepolovljen
- 1 peščica svežega bazilike, ki je bil pobran iz stebel
- 1 krog mozzarella bivolov, fino rezan
- 1 peščica naribanega parmezanskega sira
Kako narediti
Pečico segrejte na 425 stopinj F.
Filete trsk postavite v oljni pekač ali posodo. Sipka z oljčnim oljem in sezono. Na vrh filetov postavite paradižnik , bosiljak in mozzarello rezine. Potresemo čez parmezan , olje preletimo na nekaj oljčnega olja in pečemo na vrhu segretega pečice približno 15 do 20 minut, dokler zlati.
Dobitek: 2 obroka
Recept Source: Happy Days with Naked Chef Jamie Oliver (Hyperion)
Ponatisnjeno z dovoljenjem.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 357 |
| Skupna maščoba | 13 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 143 mg |
| Natrij | 857 mg |
| Ogljikovi hidrati | 4 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 53 g |