Ta začinjena piščančja krma je glazirana s sladko in aromatično oranžno mešanico tik preden je to storjeno. To je odlična postrežba za večerjo ali počitniško hrano. Uporabite kosmičasto pečen kruh ali praženo rebro.
Postrezite to svinjsko pečenko s pire krompirjem ali sladkim krompirjem in vašo najljubšo stransko zelenjavo.
Kaj boste potrebovali
- Za Orange Glaze:
- 1/2 skodelica pomarančnega soka
- 2 žlici koruznega sirupa
- 2 žlici rjavega sladkorja (svetlo, pakirano)
- Za mešanico začimb:
- 3 stroka česna (fino mleto)
- 1 žlička kosher soli
- 1 drobna čajna žlička črnega popra (grobo mleta)
- 1/2 čajna žlička kumina (tla)
- Dash cayenne poper
- 1/2 žličke suhega timijana
- Za svinjino:
- 1 kostni svinjski pečen kruh (približno 5 kilogramov)
Kako narediti
- Ogrevana pečica do 325 F (165 C / Gas 3).
- V majhni posodi kombinirajte sestavine oranžne glazure. Dobro premešajte in ohladite, dokler ni potrebno.
- V drugi majhni skledi združite sestavine zmesi začimb in preletite po vsem svinjskem mesu.
- Svinjsko meso postavite na stojalo v pekač. Pečemo približno 20 do 25 minut na funt.
- Približno 15 minut, preden bo svinjina opravljena, žlico oranžne glazirane mešanice nad pečenko. Nadaljujte pečenje na temperaturnem termometru najmanj 145 ° F.
- Pečeno pečenje ohlapno s folijo in počakajte 10 minut pred rezanjem. *
* Meso nadaljuje kuhanje, potem ko ga odstranite iz pečice, zato se bo zvišala temperatura. Pečenka potrebuje tudi čas, da prerazporedi sokove.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Pražena svinjska pečenka iz medu
12 Awesome Pulled Svinjski Recepti Za Vaš Slow štedilnik ali pečico
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 418 |
| Skupna maščoba | 20 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 9 g |
| Holesterol | 120 mg |
| Natrij | 383 mg |
| Ogljikovi hidrati | 15 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 42 g |