Ta lahka počasna kuhalna piščančja juha je hitra, da se pripravi v hrčka. Kombinacija piščanca, kubanega krompirja in raznolikih zelenjave je aromatizirana do popolnosti z zelenjavnim sokom in piščančjim juho.
Majhna količina Dijonove gorčice in vroče paprike omako jazzes juho in doda nekaj toplote.
Kaj boste potrebovali
- 1 funt brez kosti
- piščančje prsi (ali ponudbe, razrezane na 1-palčne kocke)
- 2 mala krompirja (kubirana)
- 1 majhna korenček (na kocke)
- 1 1/2 skodelice zamrznjenih koruznih zrnja
- 1/2 skodelice čebule (sesekljan)
- 1/2 skodelice zelene (sesekljane)
- 2 žlici
- Dijonovo gorčico
- 1/4 čajna žlička sveže mletega črnega popra
- Piškota cayenne (ali vroče paprike omake)
- 1/8 žličke česna v prahu
- 2 1/2 skodelice zelenjavnega soka (V-8 Brand)
- 1 1/2 skodelice piščančje juhe (po možnosti nizka vsebnost natrija)
- Sol po okusu
- Okras: sveži sesekljan peteršilj ali zeleni vrhovi čebule
Kako narediti
- Združite kocke piščanca, zelenjave, gorčice, črne in cayenne paprike ter česen v počasnem kuhalniku; prelijte zelenjavni sok in piščančje juhe nad vsem.
- Pokrijte in kuhajte na visoki 1 uri.
- Zmanjšajte nastavitev na nizko in kuhajte približno 4 do 6 ur dlje ali dokler zelenjava ni na voljo.
- Po potrebi okusite in dodajte sol.
Okrasite s svežimi sesekljanim peteršiljem ali zelenim vrhom čebule, po želji.
Različica
- Zamenjajte zelenjavni sok s paradižnikovim sokom ali zamenjajte polovico zelenjavnega ali paradižnikovega soka z eno krompirjočo paradižnico, ki vsebuje 14,5 ounce.
- Dodajte 1 majhne kocke z ducatami skupaj z zelenjavo.