Ta hiter in enostaven recept za piščančje bedete medu je lahko tako enostaven in pripravljen v manj kot 30 minutah. Piščanca se razrežejo na trakove in potopijo v bogato medono gorčično omako skupaj s korenčkom, čebulo in česnom, da naredijo dišečo in okusno večerjo.
V tem receptu lahko uporabite tudi kokoši brez kosti, brez kože, vendar pa skrajšate čas kuhanja na 3 do 4 minute. Piščanec je treba kuhati na 165 F , merjeno z zanesljivim in natančnim mesnim termometrom.
Ta recept lahko naredite tudi z drugimi zelenjavo. Namesto korenja pa bi bila okusna tudi druga korenasta zelenjava, na primer sesekljan sladek krompir ali parsnip. Lahko dodate zelišča razen timijana; bazilika ali taragona bi bilo lepo dodajanje. Ko je omaka dodana piščancu, lahko dodate nekaj zamrznjenega graha ali koruze.
Ko imate ta recept zapakiran, lahko to storite s skoraj vsem, kar imate pri roki. Dejstvo je, da je to ena od skrivnosti hitrega kuhanja: vzemite recept, ki vam je všeč in se lahko dobro ujema in spreminja glede na to, kaj je v vaši shrambi, hladilniku in zamrzovalniku. Pravzaprav bi bil ta recept čudovit z zamrznjenimi kozicami ali celo zamrznjenimi predobdelanimi mesnimi kroglicami. Kuhajte v skladu z navodili za pakiranje teh izdelkov.
Ponudi ta čudovit recept z vročim kuhanim kuskusom , kuhanim rjavim rižem ali testeninami, da vpijejo tangasto omako in zeleno solato, ki jo gobi in češnjev paradižnik raztegnejo za lepo večerjo ob zasedenem tednu.
Kaj boste potrebovali
- 1 žlica masla
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 (1-1 / 2 funti) paket
- piščančje stegno (brez kosti, brez kože in razrezane na trakove)
- 4 korenja (narezane ali 1 pakiranega korenčka za otroke)
- 1 čebula (sesekljan)
- 2 stroka česna (mleto)
- 3 žlice medu
- 2 žlici gorčice
- 1/3 skodelice piščančje juhe
- 1/2 čajna žlička timijana
- 1/2 žlička soli
- 1/8 čajna žlička poper
Kako narediti
- Talite maslo in oljčno olje v težki ponvi na srednji vročini. Dodajte čebulo; kuhajte in premešajte 4 minute. Nato dodajte piščanca in korenje in kuhajte 4 do 5 minut, dokler se piščanca ne postavi na dno.
- Medtem pa v majhni skledi združite česen, med, gorčico, piščančjo juho , timijan, sol in poper ter dobro premešajte. Piščanca zavrtite v ponev s kleščami in dodajte mešanico medu.
- Pokrijte posodo in prinesite kremo.
- Zmanjšajte toploto na nizko in kuhajte piščanca, občasno premešajte 7 do 9 minut, dokler piščanca ne temeljito kuhamo do 165 F in zelenjava je nežna.
Postrezite takoj na vroči kuhani riž, testenine ali kuskus.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 586 |
| Skupna maščoba | 30 g |
| Nasičena maščoba | 9 g |
| Nenasičena maščoba | 12 g |
| Holesterol | 150 mg |
| Natrij | 310 mg |
| Ogljikovi hidrati | 32 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 48 g |