Raita recepti

Raita je najpogosteje uporabljena indijska beseda za prigrizne jogurtne stranske jedi. Raitas se proizvaja z združevanjem jogurta vse vrste naribane, začimbne in sesekljane zelenjave. Za izdelavo zdravila Raita lahko uporabite tudi druge sestavine, razen zelenjave - kot so Boondi (narejene iz gramske moke) ali okrogle cevi. Raita je odlična spremljevalka za vse vrste jedi, še posebej začinjene ali vroče, saj je jogurt narejen, zmanjša toploto! Tukaj je zbirka Raita receptov ...

• 01 od 06

  Mint-kumare Raita

  To hladilno posodo služi praktično vsem! Posebno dobro ima okus s polnili Parathas (flatbread) ter Biryanis in Pulaos (riževimi jedmi).

• 02 od 06

  Chatpata Channa Raita

  Ne samo, da je to odlična jed za vse obroke, Chatpata Channa Raita je tudi odlična jedilna krema! Pojejte veliko posodo in napolnite se v želodec in v mislih!

• 03 od 06

  Baingan Ka Raita

  To je resnično prikupna stranski krožnik! Prav tako je kot nalašč za vroče poletne dni, ko se ohladi pred jedjo. Všeč mi je, da ga preložim na navaden riž ali potopim hrustljave popadre.

• 04 od 06

  Palak Ka Raita

  Ta raita je tako okusna in hranljiva. Postrežite s svojim najljubšim mlekom in navadnim kuhanim ali dišečim rižem za lep vegetarijanski obrok!

• 05 od 06

  Sowa Kakdi Raita

  Ta preprost recept uporablja dišečega koperja, da bi ustvaril hladilno stransko krožnik, ki bo služil s Pilaf (ali Pulao-riževim jedem). To je zelo enostavno narediti.

• 06 od 06

  Avokado Raita

  Avocado Raita je indijska različica guacamole in okusi prefinjen s skoraj vsem, kar mu služijo. Povežite toploto z dodajanjem več rdečega čilija v prahu in sesekljanih zelenih čilij!