Medtem ko piščančje butine niso tako majhne maščobe kot piščančje prsi, so kot nalašč za počasno kuhanje in postanejo talilno nežno, ko kuhajo. Ne pozabite izbrati piščančjih stegen brez kože in pred kuhanjem odstraniti preostalo maščobo.
Na zaužitje: kalorije 271, kalorije iz mačke 46, skupne maščobe 5g (sat 1.1g), holesterola 94mg, natrija 163mg, ogljikovih hidratov 29.4g, vlaknine 6g, proteina 26.9g
Kaj boste potrebovali
- 1 srednje čebulo (drobno sesekljan)
- 1 velika
- por (samo beli del, očiščen in narezan)
- 1 gobe z 8 grama (narezane na rezine)
- 8 unč baby korenčka
- 2 srednji rdeči krompir (razrezano na koščke)
- 1 velika stebla zelene (narezana)
- 1 kilogram piščančjega stegna (brez kosti, brez kože)
- 1 15-unča lahko zdrobljen paradižnik
- 1/2 skodelice brez maščob, juhe z nizko vsebnostjo natrijevega piščanca
- 1 lovorjev list
- 1/2 žlica svežega timijana
- 1 sprig rožmarina
Kako narediti
- Dno plašča in stranice 4-četrtega počasnega kuhalnika z neprepustnim kuhalnim curkom .
- Kraj zelenjave v lonec.
- Obrezati piščančje stegno odvečne maščobe in razrezati na koščke.
- Dodajte piščanca v lonec, sledijo ji zelišča, zdrobljeni paradižnik in piščančja juha.
- Pokrijte in skuhajte po 7 do 9 urah.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 284 |
| Skupna maščoba | 11 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 63 mg |
| Natrij | 258 mg |
| Ogljikovi hidrati | 24 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 24 g |