Kitajski kupusni recepti z Bok Choy in Napa zelje

Obstaja veliko različnih vrst kitajskega zelja. Ti kitajski recepti za zelje imajo dve najbolj znani sorti: Bok Choy in Napa Cabbage (ki se pogosto imenujejo kitajski zelje).

• 01 od 11

  Prehladite Baby Bok Choy

  Bok choy je najbolj znana vrsta kitajskega zelja s svojimi "žlico oblikovanimi" zelenimi listi in belimi stebli, ki so podobne zeleni. Bok choy je zelo prilagodljiv - lahko ga premešamo, ocvrto, žarujemo ali paramo. Tukaj, baby bok choy se premeša s sojino omako in drugimi začimbami.

  • Bok Choy Info in recepti
  • Top Bok Choy recepti

• 02 od 11

  Kitajska "morske alge"

  To zabavno predjed je sestavljen iz tankih kosov bok choy, ki so globoko ocvrti, dokler ne postanejo hrustljavi. "Morske alge" se nato prelijejo s sesekljanim mandeljnim oljem in sladkorjem.

• 03 od 11

  Piščična juha Bok Choy

  Nežne liste bok choy so v tej preprosti, hranljivi juhi zmešane s sojino omako in drugimi začimbami. Prosimo, poskusite z osnovnim receptom in dodajte druge sestavine po želji.

• 04 od 11

  Pikantno mešanico kitajske zelje

  Napa kupus (imenovan tudi po kitajskem imenu, sui choy ) je premešan s čilovsko pasto in svežim česnom, nato pa končal z rižem vinom ali suhim šerifom in malo sladkorja.

• 05 od 11

  Panfried Potstickers

  Kitajsko zelje se uporablja pri polnjenju številnih receptov kitajskih kumaric . Tukaj je zrezek z zelenimi čebulami in azijskimi začimbami v sezoni z napitki za žvečilke - tisti okusni cmoki, ki so na eni strani prežgejo in nato pari. Ponudniki lahko servirate sami ali s potapljanjem omake.

  • Vegetarijanski potati
  • Kako zamrzniti potomke

• 06 od 11

  Zelje s kitajsko klobaso

  Ta posoda pari zelje s sladko in slano kitajsko klobaso ( lop cheong ). Oboje kitajske klobase in vroče fižol paste v tem receptu prodajajo na azijskih trgih.

• 07 od 11

  Lion's Head Meatballs

  To je klasična Šanghajska jed, s prevelikimi mesnimi kroglicami, ki predstavljajo lev, in zrezane zelenice (bok choy ali Napa zelje so v redu), ki predstavljajo grivo, kuhano v hrani.

  • Lionova glava Meatball Stew
  • ABC-ji kitajske juhe

• 08 od 11

  Kitajska smetana zelje

  Kitajska ni znana po svojih sladkih jedi, vendar je v tem receptu zelje rahlo prevlečena s smetano omako in okrašena s šunko in marmelade.

• 09 od 11

  Kozica Stir-Fry s kitajskimi zelenimi

  Škampa je seznanjena z bokom in gobami v tem preprostem mešanju. Recept zahteva sveže gobe, vendar po želji uporabite kitajske posušene gobe .

• 10 od 11

  Beef Lo Mein

  Priljubljena jed v kitajski meniji restavracij, jajčnih rezancih in rezanem zeljeh namočite omako v tej hranilni posodi.

  • Razlika med Lo Mein in Chow Mein
  • Najboljši kitajski recepti za rezance

• 11 od 11

  Vegetarijanski zelje Rolls

  In končno, ti vegetarijanski zelje zvitki so napolnjeni z vrsto kitajske zelenjave, vključno z mungovo fižol, vodni kostanj in posušene glive.