Ta začimba za začimbe je okusna dvoslojna torta, napolnjena s čudovitim rjavim sladkorjem. Kislost kozjega mesa je uravnotežena s sodo za peko, kar prispeva k slastni teksturi te torte.
Ta torta bo prosil vsakogar na naslednjem družinskem praznovanju, na večerji ali pa na potluck in v uro množico.
Potrebovali boste dvojni kotel, da naredite rjavega sladkorja. Če vam je ljubša smetanovo smetano, lahko uporabite svoj omiljeni recept ali to smetanovo smetano recept .
Kaj boste potrebovali
- 2 1/2 skodelice
- moka iz torte (prešana)
- 1 žlička pecilni prašek
- 1 žlička pecilni soda
- 1 žlička soli
- 1 čajna žlička cimeta
- 1/2 čajna žlička ingverja
- 1/4 čajne žličke
- 1/4 čajna žlička muškatnega oreščka
- 1/2 skodelico masla (zmehčano)
- 1/2 skodelice svetlo rjavega sladkorja (trdno pakirani)
- 1 skodelico sladkorja
- 2 jajca
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 1 1/4 skodelice pinjenca
- 2 beljakovin
- 1 1/2 skodelice svetlo rjavi sladkor (trdno pakiran)
- 1/3 čaše vode (hladno)
- 1 žlica svetlo koruznega sirupa
- 1/2 žlička soli
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
Kako narediti
- Odstranite moko, pecilni prašek, soda, sol, cimet , ingver, nageljnove žbice in muškatni orešček. Dati na stran.
- Kremo masla v mešalno posodo z električnim mešalnikom.
- Dodajte rjavi sladkor, granuliran sladkor, jajca in ekstrakt vanilije. Pihajte pri visoki hitrosti električnega mešalnika 5 minut ali do lahke in puhaste. Med mešanjem pogosto strgajte posodo.
- Dodajte prekomerne suhe sestavine, ki se izmenjujejo z pinjencem, mešanje pri najnižji hitrosti, dokler ni gladka.
- Nalijte testo v dve mastni in prepleteni 8-palčni okrogli plastni pekač.
- Pecite pri 350 F za 30 minut, ali dokler se leseni tester za peko ali tester za torto, vstavljen v sredino, ne izsuši.
- Ohladite torto v posodah na regali 5 minut, nato pa jo iz pločevine na stojala popolnoma ohladite.
- Za zamrzovanje, začnite z združevanjem vseh sestavin v zgornjem kotu dvojnega kotla. Uporabite električni mešalnik, ki premaga sestavine za 1 minuto pri visoki hitrosti.
- Toplotno vodo v spodnjem delu dvojnega kotla hitro zavrite.
- Postavite posodo za zamrzovanje na dvojni kotel v hitro vrelo vodo in toploto, medtem ko nenehno bijete, sedem minut ali dokler ne dosežete vrhov.
- Odstranite zamrzovanje iz vročine in nadaljujte z utripanjem, dokler se ne doseže doslednost.
- Zamašite vrhove in stranice ohlajene začimbne pogače.
Morda bi vam bilo všeč tudi:
- Torta s kolibrirano kremo s kremnim sirjem : ta vlažna torta je aromatizirana s cimetom, ananasom, pekanom in bananami.
- Buttermilk Cake Recipe : ta vsestranski recept se lahko uporablja za plastično torto za vsako priložnost.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 261 |
| Skupna maščoba | 8 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 43 mg |
| Natrij | 245 mg |
| Ogljikovi hidrati | 46 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 3 g |