Ta "pojdite na" recept za jagnjetine burgerje je moja najljubša. Priporočam te patties za prve časovnike, tako da če ste novinar kuharski jagode burger, potem poskusite to.
Kaj boste potrebovali
- Za Burgers:
- 1 1/2 kilograma / 680 gramov mlete jagnjetine
- 3 stroka česna (mleto)
- 2 žlici / 30 ml čebule (mleto)
- 2 žlici / 30 ml ketchupa
- 1 žlička / 5 ml
- Worcestershire omaka
- 1 žlička / 5 ml
- timijan
- 1 žlička / 5 mL soli
- 1/2 čajna žlička / 2,5 ml črnega popra
- Za burger topping:
- 1/2 skodelice majoneze
- 1/4 skodelice feta (razpadla)
- 1 žlica limoninega soka
- 2 čajni žlički čilija v prahu (blago)
- Neobvezno: 1/4 čajna žlička / 1,25 ml Cayenne poper
Kako narediti
- Kombinirajte sestavine, ki vsebujejo burger v majhni plastični ali stekleni posodi.
- Pokrijte s plastično folijo in hlajenjem, dokler ne bodo pripravljeni služiti burgerje.
- Segrejte žar za srednjo vročino.
- Kombiniram jagnječo jagnjet z ostalimi sestavinami.
- Oblikujte se v 4-5 patties in jih postavite na grill rešetko. Kuhajte za 6-7 minut na stran ali dokler meso ne doseže želenega donosa.
- Odstranite z vročine in položite na pršut (ali ogreto pito) z zeleno solato, narezane paradižnike, rdečo čebulo in žlico burgerja.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 502 |
| Skupna maščoba | 37 g |
| Nasičena maščoba | 13 g |
| Nenasičena maščoba | 12 g |
| Holesterol | 119 mg |
| Natrij | 739 mg |
| Ogljikovi hidrati | 11 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 31 g |