Piščančje prsi so začinjene z nekaterimi začimbami v mehiškem slogu in papriki s sladko in vročo čiljo, skupaj s paradižniki in sira. Postrežite počasno kuhanega piščanca, razrezane ali narezane v toplo moko tortilje.
V tej posodi namesto piščančjih prsi se lahko brez piščančjih stegen brez kosti. Za piščanca dodam začimbe za pikantno, okus taco. Ali pa uporabite poper ali skodiran sir s taco.
Vključil sem navodila za hitro in enostavno domačo salso in osnovni svež guacamol pod receptom.
Oglejte si nasvete in različice za več zamenjav in zamisli.
Kaj boste potrebovali
- 2 žlici rastlinskega olja
- 3 do 4 polovice piščančjih prsi brez kosti (brez kože, razrezane na 1-palčni kosi)
- 1/2 skodelice čebule (sesekljan)
- 1 zelena
- poper , posekan in nasekljan (ali uporabite rdeč ali rumen poper)
- Neobvezno: 1 do 2 mala jalapeno paprika (drobno sesekljan)
- 3 srednješolčeni česen (mleto)
- 1 lahko (4 unč)
- paprika , česana
- 1 lahko (14 1/2 unč) v mehiškem slogu, čilskem slogu ali ognjiščem narezanih paradižnikov
- 1 čajna žlička posušenega listnega origana
- 1/4 čajne žličke mleta kumina
- 1 skodelica izrezane mehiške mešanice sira ali cheddarskega sira
- Okras: salsa (hiter recept za domače salsa spodaj)
- Okras: gavamol (glej osnovni guacamol, spodaj)
- Okrasite: kislo smetano
- Okrasite: narezane zelene čebule
- Okrasite: kocke s paradižnikom
- Okrasimo: razrezano solato
- Okrasite: narezane zrele oljke
- Okras: cilantro
Kako narediti
- Ogrevalno olje v veliki ponvi na srednji vročini. Rjave piščančje prsi. Odstranite in odcedite.
- V isti ponvi, čebulo sauté, zeleni poper, česen in jalapeno poper, dokler ne ponudite.
- Piščančje prsi in mešanico čebule postavite v počasno kuhališče.
- Dodajte blage paprike, paradižnika, origana in kumina v počasno kuhališče; Mešajte, da se kombinira.
- Pokrijte in kuhajte na manj kot 6 do 8 ur (3 do 4 ure).
- Postrežite s toplimi moko tortilja, razrezanega sira in salsa, skupaj s svojimi najljubšimi prelivi in začimbami. Guacamole ali kisla smetana bi naredila lep okras z narezano zeleno čebulo ali kocke s paradižnikom.
Hitro salsa: v skledo združite 2 skodelice kocke s paradižnikom iz drozge z 1/2 skodelico drobno sesekljanega rdečega čebule, 1/4 skodelice sesekljanega cilantra, 1 česna česna, mleto, 2 žlici jabolčnega kis ali sok iz limete pomišljaj sladkorja ali po okusu. Če želite, dodajte nekaj žlic narezane zelene čebule.
Osnovni guacamol: Odstranite semena in odstranite seme v 2 srednje zrela avokada. Chop avokado in postavite v skledo, zmešajte, dokler gladko. Dodajte 1 žlico limetinega soka, 1/2 skodelice diced slive paradižnika, 2 do 3 žlice drobno sesekljane čebule in po soli po okusu.
Nasveti in variacije
- Dodajte 2 žličke sezonske kože ali začimbe za burrito in izpustite kumino.
- Zamenjajte vse ali nekatere piščančje prsi s kostmi brez kosti.
Morda bi vam bilo všeč tudi
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1313 |
| Skupna maščoba | 81 g |
| Nasičena maščoba | 27 g |
| Nenasičena maščoba | 32 g |
| Holesterol | 374 mg |
| Natrij | 796 mg |
| Ogljikovi hidrati | 27 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 117 g |