To polnjenje sadja je idealno za vse vrste napolnjene kumine ali krep, kot so nalesniki , pierogi in uszka .
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice češenj (posajena, olupljena in sesekljana jabolka ali stebla borovnice)
- 3/4 skodelice vode
- 1/3 skodelice sladkorja
- Neobvezno: 1/2 čajna žlička cimeta (ali kardamoma)
- Neobvezno: 1 čajna žlička limone (sok)
- 2-4 žlice krušne drobtine (fino, suho)
Kako narediti
- V srednji ponvi s srednjo toploto združite sadje, vodo in sladkor. Privedite do vrenja, zmanjšajte toploto in simmerite 5 do 10 minut ali dokler sadje ni rahlo in voda skoraj izhlapi. Odstranite iz vročine.
- Zmešajte sadje in dodajte začimbe po izbiri ter limonin sok. Vrnite se na vročino in kuhajte na majhnem ognju, dokler mešanica ni gosta.
- Če mešanica ni dovolj debela, premešajte dovolj krušnih drobtin, tako da sadje ni tekoče.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 76 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 35 mg |
| Ogljikovi hidrati | 17 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 2 g |