Ta dobro začinjeni praženi krompir je aromatiziran s česnom in malo limoninega soka. Krompir se vrže z olivnim oljem in pražen do popolnosti.
Sorodni recept: pražen krompir s slanino
Kaj boste potrebovali
- Pršilnik za kuhanje rastlin ali malo oljčnega olja
- 1 3/4 kilogram pekarskega krompirja, olupljen in razrezan na 1-palčne kocke
- 2 žlici limoninega soka
- 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
- 1/2 žličke grobe (kosher) soli
- 4 stroka česna, mleto
Kako narediti
- Rahlo posodo za pekač ali pekač ali rahlo olje pršite z neprepustnim kuhanjem. Ali pa ploščo za pekač postavite z nonstick folijo.
- Segrevanje pečice do 425 F.
- Kombinirajte kubićni krompir s preostalimi sestavinami v veliki skledi; grizite, dokler krompir temeljito ne prekrije z oljem in začimbami. Naj krompir stoji 10 minut.
- Krompirjevo zmes spužemo v pripravljeno posodo. Pecite 35 minut ali dokler ne razložite in rahlo porjavite, občasno premešajte.
Več
Pražen krompir s parmezanskim sirom
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 231 |
| Skupna maščoba | 4 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 315 mg |
| Ogljikovi hidrati | 46 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 6 g |