Preprost Vegan Tofu in zelenjavni mešanica s pršutom

Ali lahko verjamete, da je ta veganska tofu mešati je eden izmed najbolj priljubljenih veganskih receptov ? Res je! Poskusite ugotoviti, zakaj je tako priljubljena!

Preprost tofu in zelenjavni mešanica z ingverjem - preprost recept za preprosto vegetarijansko vegetarijansko vegetarijansko in veganska zelenjavna zelenjava s tofu v lahki ingverji. Vas prosimo, da dodate kakšno zelenjavo, ki jo imate pri roki, skoraj vsak veggie bo delal za ta hiter in preprost mešalni recept. Lahko tudi izpustite tofu, ali pa uporabite seitan ali tempeh .

Glej tudi: Več veganskih mešanic-riževih receptov

Kaj boste potrebovali

• 3/4 skodelice sojine omake
• 1/2 skodelice limoninega soka
• 1 žlica svežega ingverja (naribanega ali mletega)
• 1 blok tofu (trdna ali ekstra čvrsta, dobro stisnjena in razrezana na 1 palčno kocko)
• 2 žlici rastlinskega olja (ali oljčnega olja)
• 1/2 cvetača (sesekljan)
• 1 kupček brokolija (sesekljan)
• 2 korenja (rezina)
• 1 čebula (sesekljan)
• 1 paprika (katera koli barva, rezina)
• 1 skodelica snega graha
• 1 skodelica gob (rezina, vse vrste)
• 3 zelena čebula (žrebci, rezani)
• 1 skodelica riža (predkuhana)

Kako narediti

1. Najprej pripravite tofu. Tako kot večina veganskih receptov tofu, bo ta najboljši okus, če najprej pritisnete tofu. Niste prepričani, kako to storiti? Oglejte si ta preprost korak-po-korak: Kako pritisniti tofu.
2. V veliki plitvi posodi zmešajte sojino omako, limonin sok in ingver. Marinade tofu v tej omaki vsaj eno uro.
3. V voklu ali veliki ponvi kuhajte cvetačo, brokoli, korenje, čebulo, poper in tofu na visoki vročini, pogosto mešanje.

1. Dodajte snežni grah, gobe, zeleno čebulo in marinado iz tofu. Dovoli kuhanje še nekaj minut. Zelenjava mora biti nežna, vendar ne mehka.
2. Dodajte riž in kuhajte samo, dokler ne segrejete in dobro pomešajte.

Več receptov tofu
Več vegetarijanskih receptov

Kot ta recept?

Ljubi ta vegetarijanski in veganski recept za tofu? Tukaj je nekaj neverjetnih stvari, ki jih lahko narediš s tofu:

• Vegetarijanski tofu mešalni krompir
• Recepti z svilenim tofu
• Popoln seznam tofu receptov
• Kakšna je hranilna vrednost tofu?

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	514
Skupna maščoba	15 g
Nasičena maščoba	2 g
Nenasičena maščoba	7 g
Holesterol	0 mg
Natrij	3,016 mg
Ogljikovi hidrati	75 g
Prehranske vlaknine	13 g
Beljakovine	28 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)