Ta lahka pokošena koruza koruze je narejena iz sveže, zamrznjene ali konzervirane koruze.
Uporabite barvito zeleno in rdečo papriko, premešajte v tej slastni pokošeni koruzi koruze. Potrebno je le nekaj minut, da se pripravi in naredi čudovito posodo za družinski obrok ali praznično večerjo.
Kaj boste potrebovali
- 2 žlici masla
- 2 žlici vsestranske moke
- 1 skodelico mleka
- sol in poper po okusu
- 1 velika
- jajce, pretepeni
- 3 skodelice kuhanih koruznih jedrc (uporabite konzervirane, sveže ali zamrznjene)
- 1 zeleni poper, drobno sesekljan ali kombinacija rdečega in zelenega popra
- 1 čajna žlička granuliranega sladkorja
- 1/2 skodelico mehkega svežega
- krušne drobtine, premešane z 1 žlico raztopljenega masla
- dash paprika
Kako narediti
- Pečico segrejte na 375 F (190 C / Gas 5). Maslo 1 1/2-quart pekač.
- Melite maslo v ponvi na nizki vročini; Mešajte v moki. Kuhamo, mešamo približno 2 minuti. Ne rjave.
- Postopoma premešajte v mleku in nadaljujte kuhanje na nizki temperaturi, ki se stalno meša, dokler omaka ne začne izginjati. Začinite s soljo in poprom, po okusu.
- Dodajte majhno količino omake na pretežno jajce, ki brzdo mešamo. Mešajte jajčne mešanice nazaj v omako v ponvi. Kuhajte, stalno mešajte, približno 1 minuto. Ne vreti.
- Dodajte koruzo, zeleno papriko in sladkor v mešanico omake. Ogrevanje skozi.
- Zmes vlijemo v pripravljeno kašo. Pokrijte z maslenimi krušnimi drobtinami in potresemo s papriko.
- Pečemo v segreti pečici 20 do 25 minut ali dokler se ne segrejejo vroče in mehurčke ter krušne drobtine.
Morda bi vam bilo všeč tudi