Pražena patka Meni za počitnice

Samo desno za dve več noči

Pečena raca je eden izmed mojih najbolj priljubljenih glavnih tečajev za praznovanje Božiča in Božiča. To je kot nalašč za dva, ker se ostanki lahko uporabljajo v različnih drugih receptih. Ena raca lahko hrani do štiri, to je, če ste pripravljeni deliti. V idealnem primeru začnite dan vnaprej (naročite pizzo za večerjo, ki bo v sredo zvečer, ko bo raca pripravljena za kuhanje), vendar na zahvalni dan bo samo 30 minut kuhati. Raka je veliko boljša od purana in po mojem mnenju je šele v gozdu v okusu. Preprosto čudovito! Strani v tem meniju so pol tradicionalne, z malo twist, da bi bilo zanimivo praznovanje.

Ta meni temelji na tradicionalnem obroku za hrano zahvaljujoč, vendar je prilagojen ne samo za raco, temveč da ponudi nov spin na klasičnih počitnicah. Zavedam se, da je to za številne klasike, ki se spoštujejo z vztrajnostjo, ki opredeljujejo zahvalni dan. Če je tako, je tukaj turška večerja za dva s polnjenjem in omako. In če ste tradicionalist in praženje raca je zastrašujoče ta zahvalni meni je preprostejši.