Te dimljene ostrigi takoj izginejo takoj po vročitvi. Prihajajo iz kadilca, pripravljenega za jesti, s pridihom dima, ki dopolnjuje slanico. Vendar pa lahko, če želite, zagotovo dodate nekaj koktajlovih omake ali gremolate . To je še lažje narediti s puško s pečico .
Kaj boste potrebovali
- 8-12 svežih,
- žive ostrige
Kako narediti
- Nastavite kadilca ali kadilca v skladu s svojimi navodili.
- Dodajte ostrige, pokrijte in dimite 15 do 20 minut, dokler ostrige ne odprete.
Razlike in pari
Jedite prekajene ostrigarje ali poskusite z eno ali dvema različnima mignonetnima omakama . Na vrhu vsakega semena dodajte nekaj semen granatnega jabolka za edinstveno teksturo in sladkost. Pari prekajene ostrig z malo težjim vinom, kot bi sirove ostrige. Zelo hrasta Chardonnay , dodaten suh šampanjec (malo slajši z mandljevim očesom) ali Rose z večjo težo, bi to dobro ustrezala ostrigam.
Ta receptorjeva afrodiziološka lastnost
Kritična sestavina ostrige, ki jo rampi na vrhu večine listov afrodiziakov, je cink. Cink se imenuje kot bistveni "moški mineral" zaradi povezave s testosteronom, kar je ključnega pomena za zdravje prostate in spermije. Ostrige so eden najbogatejših naravnih virov cinka. Ta mineral omogoča esencialne maščobne kisline, linolne kisline. in EPA (eikosapentaenojska kislina / omega-3 skupina maščobnih kislin), ki jih je treba predelati v telesu, da bi moškim in ženskam pomagali pri bolj zdravem spolnem odzivu in metabolizmu hormonov.
Cink je koristen za moške in ženske, ko gre za plodnost. V študijah je bilo razvidno, da lahko povečanje ravni cinka neplodnih moških poveča raven sperme, izboljša obliko, funkcijo in kakovost sperme ter na splošno zmanjša moško neplodnost. Za ženske je cink ključnega pomena za zdravje razmnoževanja, ker pomaga pri nastajanju jajc, jajčevem potovanju po jajcevodu in celotni regulaciji hormonov.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 243 |
| Skupna maščoba | 7 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 150 mg |
| Natrij | 318 mg |
| Ogljikovi hidrati | 15 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 28 g |