Res ni dobra nadomestek za globoko cvrtje!
Globoko cvrtje puranje v vročem olju je odličen, a presenetljivo nevaren način za pripravo praznične praznične zahvale. Kako lahko globoko zmrzite brez uporabe opečnatega vročega olja? Medtem ko resnično ni mogoče reproducirati okusa in teksture globoko ocvrte hrane, je ena varnejša možnost, da pečemo pri visokih temperaturah znotraj komore, ogrevane od zunaj.
Opis Butterball Oil-free Electric Turkey Fryer
Butterballov "cvrtnik" je v bistvu majhna električna pečica, ki kuha puranje približno 10 minut za funt (dve uri za 12-funtno puranje).
Medtem ko to lahko naredi, resnično ne more reproducirati okusa resnično globoko ocvrtega purana. Vendar lahko dodate lesene sekance, da dobite malo okusa dima.
Prednosti
- Varna alternativa za globoko cvrtje Turčije
- Majhna, kompaktna oblika
- Ponuja hiter način kuhanja purana
Slabosti
- Ne zagotavlja okusa za globoko cvrtje
- Lahko nosi veliko puranje, vendar je priporočljivo za purane okoli 12 kilogramov
- Samo na prostem
Opis
- Nastavljiv električni grelni element 1650 W
- Odstranljiva ponev
- Fry košara vključena za večnamensko kuhanje
- Pokrov iz kaljenega stekla
- Predalnik za lesne sekance omogoča ustvarjanje dima
- Lahko nosite puranje do 18 kilogramov, vendar priporočamo 12-funt puranov
- Made in China by Masterbuilt
O Butterball Oil-Free Electric Turkey Fryer
Pred tremi leti je Char-Broil predstavil Big Easy Oil brez Infrared Turčije Fryer . Leto kasneje je Masterbuilt uvedel to manjšo, električno različico, v bistvu majhno električno pečico za pečenje.
Pokličite jo kot cvrtnik, saj ni olja.
Butterball Oil-Free Electric Turkey Fryer se lahko uporablja za kuhanje drugih stvari. Najbolj očitno je dobro za piščance in drugo perutnino. Odstranljiva košarica "Fry" se lahko uporablja za hranjenje številnih živil, priročnik vsebuje številne recepte za "ribe na rožmarinju", "pražene sokove breskev" in druge ustvarjalne predmete.
Resničnost pa je, da v majhni rejniški enoti resnično pražite živila, ko jih lahko preprosto kuhate pod pecivom v peči ali na žaru (po možnosti). Edina resnična prednost te enote nad vašo pečico ali žar je, da je majhna in prenosna. Dokler ga lahko priključite, ga lahko vzamete kjerkoli.
Če kupite električni Turčiji Fryer?
Preden izberete to postavko, se prepričajte, da lahko sprejme dovolj veliko puranje za praznično praznovanje. Medtem ko škatla pravi, da lahko vzame puranje do 18 kilogramov, navodila priporočajo purani, ki je blizu 12 kilogramov. To je zato, ker je treba enoto s 18 kilogrami dobesedno napolniti v enoto, kar lahko povzroči, da se opekline po zunanji strani, dokler se center ne v celoti kuhani. 12-funtna purana je veliko bolj obvladljiva. Če želite kuhati veliko puranje, to verjetno ni enota za vas.
Pri približno 120 $ USD ta enota ni vse tako cenejša kot Char-Broil Big Easy (približno $ 160USD), ki je propana, veliko večja in bolj vsestranska. Če iščete dobro vsestransko kuhalno enoto na prostem, je lahko Char-Broil boljša izbira.