Odprtje zjutraj s polnjenjem in hranljivim zajtrkom je treba. Ko jeste uravnotežen obrok, boste imeli energijo, da bi polno zasedli dan.
Jajca so čudovita za vsak dan, še posebej za zajtrk . Ta preprost in enostaven recept za jajčece vas bo zagotovo obdržal vse dni zjutraj. Navdihoval ga je huevos rancheros , ki je mehiški / Tex-Mex jed, ki je sestavljen iz ocvrtega jajca na vrhu koruzne tortilje in pokrita salsa. Jed je neverjetna, vendar je lahko preveč časa, da se pripravi na naporen delovni dan zjutraj. Namesto tega, tukaj je bolj racionalna različica huevos rancheros, in možnosti so dobre, da verjetno že imate vse sestavine v vašem hladilniku. Če nimate Cholule , uporabite karkoli vročo omako in če avokado ni vaša stvar, potem pa uporabite svoje najljubše sadje. In ne pozabite na skodelico močne kave kot odlično dopolnilo.
Nasvet: Verodostojne koruzne tortilje uporabljajo samo koruzno moko (imenovano masa) in tako brez glutena. V ščepec lahko uporabite majhne tortilje iz moke, samo predolgo ga ne pržite v maslu, ker se bo sveže.
Kaj boste potrebovali
- 1 veliko jajce
- 1 koruzna tortilja
- 1 žlica masla (soljeno)
- Cholula vroča omaka po okusu
- 1/2 majhna
- avokado (narezan)
Kako narediti
- Ogrevajte majhno ponev nad srednjo nizko in po vročem dodajanju masla pustite, da se popolnoma stopi. Zdaj postavite koruzno tortiljo v ponev.
- Pripravite tortiljo na eni strani, dokler se ne začne mehurček ali pretisni omot, nato ga obrnite in še nekaj minut. Odstranite tortiljo iz ponve in jo postavite na služilno ploščo, jo postavite na stran.
- V posodi mora še vedno biti dovolj masla, da kuhamo jajce . Če ni, dodajte majhno dollop in jo stopite. Jekleno jajce razbijte v ponev in počasi pri nizki toploti ga obrišite, dokler beli niso skoraj kuhani.
- Uporabite lopatico, da pazljivo zavrtite jajce in jo malo zaprite - hočejo, da je rumenjak še vedno zamašen. Previdno odstranite jajce iz posode in jo postavite na vrh ocvrte tortilje. Kraj rezine avokada na strani vašega jajca. Potem pretresite Cholulo nad jajcem, ki ga obleče toliko, kot vam je všeč. Kopati v!
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 2067 |
Skupna maščoba | 100 g |
Nasičena maščoba | 32 g |
Nenasičena maščoba | 40 g |
Holesterol | 934 mg |
Natrij | 3.372 mg |
Ogljikovi hidrati | 224 g |
Prehranske vlaknine | 30 g |
Beljakovine | 69 g |