Debeli kosmiči brez svinjskega mesa so porjavljeni in nato pečeni z narezanimi jabolkami, cimetom in rjavim sladkorjem. Ta jed je bajen z rižem ali krompirjem in solato. To je zelo enostaven recept za določitev katerekoli noči tedna, jabolka in cimet pa dodajajo okus in teksturo.
Ta okusna jed postrezite z vročim kuhanim rižem ali krompirjem za bajen vsakdanji obrok.
Kaj boste potrebovali
- 4 svinjski svinjski peglji (debeli)
- 1 žlica masla
- Sol po okusu
- Poper po okusu
- 2 jabolka Granny Smith (strgana, lupina lupine, narezana v tanke klinove)
- 1/2 čajna žlička cimeta (tla)
- 3 žlice rjavega sladkorja (pakirano)
- 1/4 skodelice jabolčnega soka (jabolčnik, jabolčni žganje ali belo vino)
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F.
- Jabolčne rezine razmešajte v maslu s 13x9 palčnimi jedmi. Potresemo s cimetom in rjavim sladkorjem.
- Talite maslo v ponev na srednji vročini. Svinjske zrezke potresemo s soljo in poprom, nato pa rjavo na obeh straneh v maslu. Prenesite svinjske odrezke na pripravljeno posodo, ki ureja jabolka.
- Dodajte jabolčni sok, žganje ali vino v vročo posodo; vrtite in strgajte do vseh porjavelih bitov. Nalijte mehke.
- Pekač pokrijte s folijo in pečemo 35 do 45 minut, ali pa dokler svinjski zrezki ne registrirajo vsaj 145 F - najnižja varna temperatura za svinjsko meso - na termometru, ki se trenutno prebere, vstavljen v najdebelejši del svinjskega reza. Služi 4.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Svinjski odrezki z gorčico in jabolčno jelko - okusen z jabolčnim želejem in gorčico.
Svinjski odrezki z jabolkami in brusnicami - preprosta kombinacija.
Svinjski odrezki z jabolčnim polnjenjem - Ta jed je narejena z debelimi kostmi svinjskih kep.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 525 |
| Skupna maščoba | 26 g |
| Nasičena maščoba | 10 g |
| Nenasičena maščoba | 10 g |
| Holesterol | 141 mg |
| Natrij | 194 mg |
| Ogljikovi hidrati | 28 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 44 g |