Pretvarjanje gramov masla v ameriške žlice

V receptu ste globoko koleni, ko se zavedate, da je merjenje masla v gramih, toda ovitka okoli masla prikazuje le čajne žličke, žlice in skodelice. Nimate lastne hrane, kaj delate?

Ker so grami merjenje teže in ameriška žlica meritev prostornine , ni univerzalne pretvorbene tabele, saj različne sestavine tehtajo različne količine. Maslo tehta več kot moko, na primer, tako da bo 14 gramov masla 1 žlica, 14 gramov moke pa malo več kot 1 3/4 žlici.

Ta hiter vodnik pretvori gramove masla na žlico in obratno. Upoštevajte, da ta posebna shema konverzij deluje samo za maslo. Decimali so zaokroženi na najbližje celo število.

Metrični grami spremenjeni v ameriške žlice

• 14 gramov = 1 žlica
• 21 gramov = 1 1/2 žlici
• 28 gramov = 2 žlici
• 35 gramov = 2 1/2 žlici
• 42 grama = 3 žlice
• 50 gramov = 3 1/2 žlice
• 56 gramov = 4 žlice
• 100 gramov = 7 žlic
• 113 gramov = 8 žlic (1 palica)
• 227 gramov = 16 žlic (2 palčki)
• 250 gramov = 16 žlic (2 palčki) + 1 1/2 žlici

Druge konverzije masla

Morda ste opazili, da številni ameriški recepti na seznamu sestavin naštevajo meritve masla na nekaj različnih načinov. Lahko je v žlici, vendar je zelo verjetno lahko tudi v skodelicah, palicah, unčih in kilogramih. Namesto da bi izračunali večkratno pretvorbo, vam ta grafikon vse kaže za vas.

Nasveti za merjenje masla

Ker večina palic masla prihaja z meritvami, natisnjenih na zunanji strani ovoja, bi bilo treba nekoliko razločiti, koliko potrebujete. Eno palico masla so označene z žličkami in žlicami, prav tako pa so prikazani ekvivalenti z žlico do skodelice. Sprednji del ovitka bere tudi 4 oz. in 113 g neto wt.

Vendar, če uporabljate mehčano maslo, teh vodnikov ne boste imeli. Za merjenje zmehčenega masla zmešajte in ga potisnite v merilno žličko ali v suho merilno skodelico, s potiskanjem navzdol z lopatico odstranite zrak. Nato poravnajte vrh s lopatico ali ravno stranjo noža.

Morda imate palčke, ampak samo ostanke, ki so čudno oblikovani. Ne skrbite - obstaja preprosta metoda, ki jo lahko uporabite za merjenje količine, ki jo potrebujete. Vzemite tekočo merilno skodelico za dve skodelici in napolnite do oznake z eno skodelico z vodo. Nato začnite s potapljanjem kosov masla, po potrebi jih pokrijte, dokler nivo vode ne doseže količine masla, ki je potrebna v vašem receptu. Na primer, če potrebujete 1/4 skodelice (4 žlice) masla, dodajte masla, dokler je nivo vode do 1 1/4 skodelic. Izpraznite vodo in ostali ste z količino masla, ki ga potrebujete.

Pretvarjanje metričnih meritev brez grafikona

Čeprav so te karte zelo priročne, jih morda ne bomo vedno imeli pri roki.

Dober trik za obvladovanje je zapomniti eno ali dve meritveni konverziji, ki jo lahko preprosto pomnožite ali razdelite, da prilagodite vaš recept. Na primer, če se spomnite, da je 1 žlica masla 14 gramov, potem boste lahko izmerili skoraj vsako meritev masla, saj veste, da 4 žlice žive 1/4 skodelice in 3 čajne žličke enake 1 žlico.

Če se znajdete kuhanje receptov, kjer je treba iste sestavine znova in znova pretvoriti, potem je vredno, da si zapomni nekaj drugih sestavin, tako da ne iščete grafikona za pretvorbo (ker te konverzije delujejo samo za maslo jih ne morete uporabljati splošno). Samo zapomnite si, da so meritve, ki jih lahko pretvorimo v običajne meritve v ZDA, tiste, ki spadajo v kategorije temperatur, dolžine, prostornine in pritiska.