Hurricane je eden od tistih ikoničnih tropskih koktajlov, ki jih morate poznati in jih ne boste nikoli pozabili. To je zabavna rum pijača, ki je napolnjena s sadnimi sokovi in je pravzaprav precej enostavno narediti.
Hurricane je postal priljubljen v baru Pat O'Briens leta 1940 v New Orleansu. Zgodba o pijači pravi, da se je na svetovnem sejmu v New Yorku leta 1939 debitirala in je bila poimenovana po svetilki v orkanu, v obliki očal, v katerih so bile prve pijače (še vedno znane kot orkansko steklo).
Prav tako je dejal, da je O'Brien ustvaril močno napihnjeno pijačo kot sredstvo za znebiti velikega staleža ruma, ki so ga južni distributerji prisilili kupiti.
Še vedno lahko dobite odličen orkan v podjetju Pat O'Briens v NOLA ali na svojih drugih lokacijah v Združenih državah Amerike ali pa lahko s tem receptom naredite na domu. Jaz sem naredil oboje, in izven ozračja, je isti odličen koktajl.
Kaj boste potrebovali
- 2 unci rum (svetlo)
- 2 unčo
- rum (temna)
- 2 unci pasijonskega sadnega soka
- Pomarančni sok 1 ounce
- 1/2 apna (
- sok )
- 1 žlica
- preprost sirup
- 1 žlica
- Grenadina
Kako narediti
- Stisnite sok iz pola limete v koktajlov stresalnik čez led.
- Preostale sestavine prelijemo v stresalnik.
- Dobro pretresite .
- Vadite v orkansko steklo.
- Okrasite s češnjo in oranžno rezino.
Kako najti strasten sadni sok:
Edina težava, ki jo imajo mnogi pri izdelavi te pijače, je najti strastni sadni sok. To ni eden izmed najbolj priljubljenih sokov na trgu, čeprav obstaja nekaj možnosti.
Vaša najboljša možnost je sok svežega strastnega sadja. Vendar niso vedno v sezoni, zato izkoristite to priložnost, ko pride.
Morda boste morali poiskati malo težje za komercialne blagovne znamke: Januar in Goya sta dve priljubljeni možnosti, ki proizvajajo pasijonski sok. Imel sem tudi srečo v naravnih živilih in mednarodnih oddelkih in trgovinah. Včasih ga lahko najdete zamrznjeno.
Nakup Januar Passion Fruit Juice na Amazon.com
Druga možnost je nectar pasijonskega sadja - rahlo je sladka, vendar ne tako sladka, kot pajski sadni pire in lahko enostavno dodate nekaj vode, da jo dobite.
Tropski mešani sok bi bila še ena izvedljiva možnost, še posebej, če se bo osredotočila na strastno sadje. Običajno je pomešana z ananasom in pomarančo in, čeprav ne bi bila "izvirna" receptura, prav tako dobro pije.
Kako močna je orkan?
Temni rum se lahko razlikujejo po moči in obseg se giblje kjerkoli med 80 in 151 dokazi. Zaradi tega primera domnevamo, da se za lahke in temne rume uporablja 80 dokazov.
Če je temu tako, potem orkani povprečno ne vsebujejo alkohola približno 18% ABV (36 dokazov) . To ni najmočnejša pijača in ni najlažja. Če pogledamo orkan v perspektivo, je Manhattan 60 dokazov in Mojito je približno 26 dokazov .
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 424 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 24 mg |
| Ogljikovi hidrati | 41 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |