Recept kavbojskega fižola

Ti gussied-up fižol, znan kot kavbojski fižol, so kot nalašč za veliko kuhanje, prtljago ali vsakodnevni družinski obrok.

Lean travnato govedino naredi to odličen obrok kot samostojen ali pa boste morda želeli služiti temu skupaj z žara .

Posoda je narejena s štirimi različnimi vrstami fižola, s slanino, mleto govejo in številnimi omakami in aromami. Tvoja družina in prijatelji bodo imeli radi.

V tej posodi lahko spremenite fižol. Črni fižol bi lahko nadomestil maslo ali fižol v fižolih ali pa uporabil velik severn fižol, morski fižol ali čiljev fižol v receptu.

Kaj boste potrebovali

• 1/2 slanina slanina (na kocke)
• 1 funt pusto goveje meso
• 1/2 skodelice sesekljane čebule
• 1/4 skodelice kečapa
• 1/4 skodelice
• žgana omaka
• 1/4 skodelice granuliranega sladkorja
• 1/4 skodelice rjavega sladkorja
• 2 žlici melase
• 1
• žlica
• čili v prahu
• 1 žlička soli
• 1 čajna žlička poper
• 2 žlici gorčice
• 1 (16-unča) lahko svinjina in fižol
• 1 (16-unca) lahko maslo fižol (odcejena)
• 1 (16 unč) lahko fižol (izsušen)
• 1 (16-unča) lahko pinto fižol (odcejena)

Kako narediti

1. Sesekljano slanino postavite v veliko, globoko ponev ali nizozemsko pečico na srednji vročini. Kuhajte, premešajte, dokler slanina ne ostane hrustljava. Odstranite slanino z žlebasto žlico do papirnatih brisač za odvajanje in rezervo. Odstranite odvečne slanine slanine.
2. V istem ponevu na srednji vročini kuhajte goveje meso, dokler ne porjavi , razreže in meša, ko kuhanje. Dodamo sesekljano čebulo in kuhamo do razpisa. Izčrpajte odvečne maščobe.

1. Dodajte ketchup, omako iz žara, belega in rjavega sladkorja, melase, čilije v prahu, sol, poper in gorčico. Dodajte svinjino in fižol, fižol iz fižola, fižol v fižolu in pinto fižol ter premešajte, da mešate sestavine.

Navodila za kuhanje pečice

1. Pečico segrejte na 350 F / 180 C / Gas 4.
2. Če nizozemska pečica ni odporna na ognjev, prenesite mešanico fižola na posodo ali pekač in potresite slanino po vrhu.
3. Pečemo v segreti pečici 1 uro.

Navodila za počasno kuhanje

1. Prenesite mešanico fižola v posodo za kuhanje počasnega kuhalnika.
2. Pokrijte in kuhajte na HIGH za 1 uro, nato zmanjšajte toploto na LOW in kuhajte 2 do 4 ure dlje.

Nasveti in variacije

• Zamenjajte goveje meso z narezano prekajeno klobaso ali vročimi psi.
• Sauté okrog 1/2 skodelice sesekljanih zelenih ali večbarvnih papričnih paprik skupaj z mleto govedino in čebulo.
• Finančni fižol zaključite s približno 1 skodelico izrezanega sira. Za nekaj minut nadaljujte pečenje ali počasno kuhanje ali dokler se sir ne stopi. Ali pa na vsako posodo spustite 1 ali 2 žlici izrezanega sira.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	1063
Skupna maščoba	21 g
Nasičena maščoba	7 g
Nenasičena maščoba	8 g
Holesterol	81 mg
Natrij	787 mg
Ogljikovi hidrati	151 g
Prehranske vlaknine	39 g
Beljakovine	71 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)