Poletje je tukaj, zato je čas, da požarite žari! Ne bodi osnovna in drži ole rdeine ketchup gorčice. Namesto tega poskusite dodati zabavne in nenavadne prelete na svoj repertoar, da bi ustvarili razburljive nove ustvarjalnosti, kot so ti psi s kreativnim videzom. Ne glede na to, ali gredo na vzhod z našo vietnamsko navdihnjeno banjo ali nožnico ali pa se držite korenin z vsemameriškim ovratnikom, ki je ovraten s svežo in sveže jalapeno jalapeños, je naš poletni vodič za pečenje poln okusnih nasvetov, ki vam bodo pomagali ustvariti popoln frankfurter ustreza vašemu slogu.
Tukaj je, kar potrebujete za osnove vašega cookout-a:
- Ko kupujete sestavine, upoštevajte, da boste morali na osebo vzeti vsaj dva vroča psa in več, če pijete ali če prijatelje vabite z velikimi apetiti!
- In čeprav je lahko očitno, vendar s tem rečem, boste potrebovali vsaj 2 peciva na osebo.
- Želite postati še bolj ustvarjalni s svojimi psi? Poskusite poiskati svoj lokalni mesar ali trg za nepričakovane pse. Šele pred kratkim smo dobili roke na nekaterih gatorjevih klobasah, klobasah za rdečilo in klobasah iz divjačine. Bili so zabaven dodatek k našemu širjenju in ljudje so se rad ukvarjali z vsemi različnimi sortami.
- Prihajajo vegetarijanski prijatelji? Ne pusti jih ven! Poskrbite, da boste kupili veggie ali sojine pse. Iskreno, morda ne bodo najboljša degustacija stvari na planetu, ampak vaši vegetarijanski prijatelji bodo všeč, če jih ne bodo pustili ven!
- Če delate s slanino, je ena rezina dovolj za zavijanje vsakega psa. tako da 1 lb srednje slane slanine je veliko za zabavo 5-6. Kot vedno, vsakdo ljubi slanino, zato je bolj veselo.
- Ne pozabite na pomen buns! Prvič, dobite nekaj sort. Poskusite redno, krompir, hawaiian in več odvisno od tega, kaj je na voljo. In ne pustite, da bi pecice zamudili na tem okusnem žaru! Preden postrežete, rahlo nazdravite z vročim psom, dokler se kruh ne počisti in postane zlato rjav.
- Kot za kuhanje hotdogs, oglje žari so moja osebna najljubša, saj daje psi hrustljavo bučno skorjo in popoln "snap". Če nimate žarnega oglja, vendar bi še vedno želeli oznake na žaru, poskusite uporabiti panini stiskalnico ali posodo, nato pa jih prevreti z naribanim senčnim tiskom.
- Kar se tiče prelivov, gre samo za ustvarjanje širjenja - zato sem prišel z dvema različnima menijama - tistim, ki kričijo moderno Ameriko in drugo azijsko-fuzijsko mešanico, ki je zagotovo zadovoljna. In če ste zmedeni glede tega, koliko sestavin potrebujete, preprosto dobite več, kot pričakujete, saj je vedno bolje, da se ljudje pošiljajo domov z ostanki, namesto da bi zmanjkalo dobave v sredo.
- Kot za straneh, sveže sadje vedno odlično deluje za zdravo možnost, čips iz krompirja so super za udobje, in barbarnica je vedno zabaven način, da se vaši gostje ustvarijo ustvarjalni sokovi.
- Zdaj, ko smo dobili osnove, začnimo z nekaj bittman-esque zabavnih idej vročih psov, da bi začeli zabavo!
Zdaj, če ste bolj v tradicionalni pristop, preverite te 7 All American Style Hot Dogs:
- Wake Up Dog - slanina, 7-minutno jajce, vse začimbe v lupini + plemenske žrebce
- Naredite kup mehkih kuhanih jajc, ki jih kuhamo 7 minut, šokira v ledeni vodi in takoj piling. Slika eno mehko kuhanega jajca na osebo. Obrežite eno rezino slanine okoli vročega psa in jo pritrdite z dvema z vodo prepojenim zobotrebcem. Grill vroče psa, dokler slanina ni hrustljava in nato premaknemo slanega psa na stran žara in na vrhu z ameriškim sirom. Ko se sir začne taliti, ga postavite v toplo pecivo in na vrhu z rezanim, mehko kuhanim jajcem, vse zmešate seme in sesekljane palačinke.
- BLT Pas - slanina, zelena solata, paradižnik + mayo
- Kombiniramo hrustljavo slanino, sesekljani češnjev paradižnik in sesekljano solato rromaine v majhno skledo ter peljemo s soljo in poprom. Dodajte majonezo v žaru na žaru in nato dodajte žaru na žaru. Končajte s pijačo z mešanico BLT.
- Redneck pes - INSPIRED BY CRIFF DOGS - slanina, ovita s slanino, šalotka in soljeni jalapeños.
- Naredite svojo barvo in pustite na stran. Zavite 1 rezino slanine okoli vročega psa in zataknite z dvema z vodo prepojenim zobotrebcem. Grill hotdog, dokler slanina je hrustljava. Dodajte slanega vročega psa s slanino v opečeno pecivo in na vrhu s kremastim sladoledom, bolj kuhano slanino in tanko narezanimi jalapeñosom.
- Mac n Sirni pes - makaroni in siri + drobtine iz kruha
- Makaroni in sir naredimo v prahi. Dodajte žaru na žaru na opečeno pecivo in na vrhu z dvema žlicama mac n sira. Na vrh z opečenimi krušnimi drobtinami in žrebci pred služenjem.
- Coney Frito Dog - vegetarijanski čili, sir, čebula, fritos + kisla smetana
- Ogrejemo vegetarijanske čilije z fižolom in jih pustimo na stran. Dodajte vroče pse na žaru na opečeni bun in na vrhu z vročim čili, razrezani cheddar, sesekljano čebulo, zdrobljene frito in kislo smetano.
- Pizza psa - feferoni, mozzarella, parmezansko baziliko + marinara omako
- Maslo vročega peska in posujte s česnovo soljo. Preluknjajte vroče pse, dokler kruh ne zlate rjave barve. Odstranite iz piščanca in na vrhu z vročim psom, žlico marinara omake, razrezane mocarele, bazilike in feferoni. Dodajte pico vrhnem hotdog nazaj v brojlerju in kuhajte, dokler sir ne pušča. Vrh s svežim naribanim parmezanom.
- Ball Dog - krompirjev čips, sladki marmelad, ketchup + gorčica
- Dodajte vroče piščance na žaru na opečeni pecivo, na vrhu s ketchupom, gorčico, sladkimi marmelinami in končajte z ruševjem čipsa na vrhu.
In če hočeš nekaj bolj eksotičnega? Potem poskusite te 7 azijskih Fusion Style Hot Dogs:
- Pikantni kikirikon - rdeče zelje, kumare, cilantro, arašidi in arašide
- Dodajte žaru na žaru na opečeno pecivo in na vrhu z omako oranžno arašidovo, razrezano rdeče zelje, sesekljane kumare, cilantro in sesekljane arašide.
- Psi Banh Mi - kisle korenje, redkev, cilantro, zdrobljeni arašidi + kewpie mayo
- Pripravite koščke korenčkov in redkev v malo sladkorja in riževega vinskega kisa v prahi. Dodajte kewpie mayo v opečeno pecivo, dodajte na žaru vroče pse, na vrhu s hitro pečeno korenje in redkev ter na vrhu s svežimi lističi iz kilnantra, zdrobljenim arašidom in siračo po želji
- Hrustljavi korejski pas ananasa - kimchi, krem sir, ananas + cilantro
- Vroče dude zaviti z enim rezinjo slanine in pinom z vodo, namočenim zobotrebcem. Žarice na žaru, dokler slanina ni hrustljava na vseh straneh, in jih odstranite s toplote. Mlečite malo smetanega sira na opečeno pecivo in dodajte slanega vročega psa s slanino. Vrh s sesekljanim kimčijem in svežim cilantrom.
- Azijski plavut pes - mango in kupusova sapa , apna + rdeča čilija
- V majhno skledo dodajte narezano mango in sesekljano rdečo zelje ter se zmešajte z riževim vinskim kisom, sokom iz limete in malo sladkorja ter pustite v prahi. Dodajte vročo psa na žaru na napeto pecivo, na vrhu s slino mango in na tanko narezane rdeče čile.
- Sweet Chili Avocado Dog - sladki čili zastekljeni pes, avokado, belega in črnega sezamovega semena
- Grill hotdog in glazuro s sladko čili omako. V sladki čili zastekljeni psi postavite v opečeno pecivo in na vrhu z 1/4 rezanega avokada. Dodamo opečene črno-bele sezamove sezone in morska sol.
- Gochujang premešan kumar pes - gochujang začinjeni kumare + kewpie mayo
- Chop kumare v debele kovance, in razbiti s strani noža. Sesajte skupaj gochujang, sojino omako, rižev vinski kis in malo sladkorja. Prelite kumare v omaki in pustite na stran. Toast bun, dodajte kewpie majoneze in nato dodajte žaru na žaru. Dokončajte s prelivom z maramicnimi kumarami gojuchang.
- Teriyaki Dog - zastekljeni psa teriyaki omako, kokosovo riž + plemenske kosti
- Grill hot dog in glazuro s teriyaki omako. Na vrh s kokosovim rižem in sesekljanim plemenom.
ŽELIJO VEČ?
Ne v vroče pse, a še vedno želiš zabavno zabavo na žaru? Ne znojite več, kot že imate! Pojdite v trgovino, kupite nekaj govedine in poskusite z roko na nekaj teh okusnih stvaritev! Od zgodnjih jutranjih začetkov, ki so oblečeni s piščicami iz klobas, jajc in avokada v bolj vrhunske burgerje za kozji sir, kliknite spodnje povezave, da dobite popoln recept za te ustvarjalne sire in hamburgerje:
- Zajtrk klobasa in jajca burger - klobaso in govejega hamburgerja patty, paradižnikov džem, sir, jajce, slanina in avokado na opečeni vse bagel
- Fig in kozji sir Burger - burger patty, kozji sir, fig jam + slanina na angleškem kolaču
- Južni Pimento Burger - goveja patty na vrhu s pimento sira, kislega okra in pimento sira na brioche
- Francoska čebulna juha Burger - goveja patty, gruyere sir, karamelizirana čebula
- Juicy Lucy Burger - cheddar polnjena goveja patty, ledena zelena solata, paradižnik, rdeča čebula na briketu
- Novi mehiški burger - gobec burger patty, poper jack sir, zeleni čile in paradižnik na opečen
- Luther Burger - aka Donut Cheeseburger - glaziran krof, slanina, ameriški sir in goveje patty
- Frisco Melt - dve goveji patties, švicarski sir, ameriški sir + posebna omaka na krušnem krušnem kruhu
- Pivski sir Burger - goveja patty, omaka iz piva, rdeča čebula, dediščina paradižnika + pikantna mayo.