01 od 04
Eton Mess Recepti
Kaj je Eton Mess?
Eton Mess je tradicionalna britanska desertna, ki jo sestavljajo jagode, meringue in smetana, ki se preprosto zgubijo skupaj. Vsaka zbirka receptov jagod mora vključevati eno. Jedka je bila tradicionalno vročena na Eton Collegeu, vendar, kako je bilo ime, ni jasno.
Ena zgodba govori, da je labradorski pes sedel na košarki za piknike na zadnji strani avtomobila in odrezal jagode in meringe sladice, in se je rodil najljubši - to se zdi izvedljivo dovolj.
Vendar pa je prišla jed, da je ena od priljubljenih britanskih favoritov in da ni čudno s tako čudovitimi sestavinami.
Tehnika je preprosta: zlomite meringue, obrišite smetano, pire polovice jagod in izrežite preostanek, premešajte in presto! S takšnim zmagovitim receptom ni nič presenečenja, da so zdaj številne različice tega klasičnega britanskega jed.Tradicionalni recept Eton Mess
Ta recept je tradicionalni Eton Mess iz svežih jagod, smetane in meringue. Enostavno pripraviti in okusiti jesti.
Naslednja stran: Rhubarb Eton Mess in druge različice
02 od 04
Rhubarb Eton Mess Recept in druge variacije
Jagode so tradicionalno sadje v klasičnem Eton Messu. V tej različici je krema tam, tako da je meringue, ampak jagode zamenjajo s prijazno praženo rhubarb. Tudi če nimate časa za pečenje rhubarb, jo lahko še vedno pokončate in uporabite na enak način.
Rhubarb Eton Mess
Želite več alternativ za Rhubarb?
Nadomestki na tem receptu vključujejo dodajanje malo (½ tsp) naribanega svežega ingverja v rabarbare med praženjem ali enako količino drobno sesekljanega ingverja
Lepota sladoleda Eton Mess je, da lahko dejansko uporabljate kakšno mehko poletno sadje, poskusite kosmiče, borovnice, marelice, robide in naprej.
Želite vedeti, kako narediti meringue, preverite recept na naslednji strani
03 od 04
Kako narediti Meringue za vaš Eton Mess
V hitenju in izdelavi Etonovega mesa, potem ne skrbite, kupite kupljene so v redu. Če pa vam je všeč, da naredite svoje, so zelo enostavne. Čas priprave je hiter, kuhanje traja nekaj časa, toda čas je v peči, tako da lahko nadaljujete z drugimi stvarmi.
Tradicionalni britanski recept Meringue
Naslednja stran: Jazz Up Your Cream z malo Elderflower
04 od 04
Jazz Up Cream na vaši Classic Eton Mess
Če želite zvoniti spremembe in ustvariti še več okusa, preklopite standardno stepeno smetano za dišečo kremo. Velika krema, ki dobro deluje z mnogimi mehkimi sadeži, je Elderflower Cream.
Elderflower Cream Recipe
- V veliko mešalno posodo položite 400 ml smetane in 50 g prahu za ledu / prašek za prah in prašek z mehčalnimi vrhovi z električnim ali ročnim žganjem.
- Previdno pazite na 3- 4 žlici elderflowerja, okusne.