Ta čudovit recept za žaganje korenčkov je odlična jed za potlucks in druge zabavne čase. Gladka in žametno sojino omako odejo ponujeno korenje s svežo krušno drobtino, ki se preliva v tej preprosti posodi.
Kaj boste potrebovali
- 12 srednje korenčka, olupljen in narezan na 1/4 "debelo
- 1/2 skodelico masla
- 1 mleto čebulo
- 2 stroka česna, mleto
- 1/4 skodelice moke
- 1/4 žličke.
- suha gorčica
- 1/4 žličke.
- beli poper
- 1/4 žličke. seme zelena
- 2 skodelice mleka
- 1/2 žličke. sol
- 2 skodelice razrezane sira Cheddar
- 2 žlici žlici. maslo
- 1 skodelica mehkih krušnih drobtin
Kako narediti
1. Segrejte pečico na 350 stopinj F. Koruza v majhni količini slane vode segrevajte 4 do 4 minute ali dokler ne naredite čisto svežega. Odcedimo in pustimo stran.
2. Topite 1/2 skodelico masla v težkem krožniku na nizki temperaturi. Dodajte čebulo in česen in premešajte, dokler ne ponudite. Dodajte moko in gorčico, premešajte, dokler ni gladka. Kuhamo 1 minuto, neprestano mešamo. Postopoma dodajte mleko. Kuhajte na srednji vročini, neprestano premešajte, dokler ni debel in mehurček.
Dodajte sol in sir, premešajte, dokler se sir ne stopi. Kombiniramo korenje in omako v rahlo mazani tartufi.
4. Na tej točki lahko pokrijete in ohladite kašo. Približno 45 minut, preden ste pripravljeni za jesti, vzemite iz hladilnika, posujte z drobtinami in pečite 40-50 minut, dokler mehurčki in rjave.
5. Če želite takoj jesti, združite 2 žlice. stopljeno maslo in drobtine v majhni posodi; potresemo čez ognjišče. Pečemo pri 350 stopinjah F za 25-30 minut ali dokler omako ne pride do mehurčkov in prelijemo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 443 |
| Skupna maščoba | 31 g |
| Nasičena maščoba | 18 g |
| Nenasičena maščoba | 9 g |
| Holesterol | 84 mg |
| Natrij | 691 mg |
| Ogljikovi hidrati | 25 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 16 g |