Zeleni fižol je tradicionalna ameriška zahvaljevalna jed, ki se zdi, da se med jesenskimi in zimskimi počitnicami nikjer ne pojavi. Leto, bi ga bilo težko pritegniti, da bi ga našli kjerkoli, ampak okoli Thanksgiving, zimskih počitnic in božičnega časa, je nenadoma povsod. Nobena zahvalna ali božična miza ne bi bila popolna brez klasične zelenjave.
Ta recept je za vegetarijansko in popolnoma brezalmazno in vegansko različico tradicionalnega zelenjavnega fižola, z uporabo veganske margarine in hranljivega kvasa namesto mleka, smetane ali običajne konzervirane gobove juhe (ew!), Da ustvarite kremasto in vznemirljivo veganska zelenjavna pečenica, ki je popolnoma brez mleka in primerna za vsakogar, ki je na veganskem načinu prehrane, in seveda je tudi precej lažji do maščobe in kalorij. Torej, če iščete lažji in bolj zdrava zelenjavna pečenka iz kakršnegakoli razloga, vam bo vegan recept za zelenjavni fižol dober, da poskusite - in še vedno je kremast in okusen!
Nisem prepričan, če je to popoln recept za počitniško mizo ali ne? Poskusite s tem receptom za vegetarijansko zelenjavno pečenje v krčmi , ali poskusite s temi ingverji in apnenimi svežimi zelenimi fižolami ali poskusite preprosto stransko krožnico s hrustljavim prelivom orehov in seveda, če kuhate vegetarijance, potrebujem popoln vegetarijanski nadomestek purane !
Poglej tudi:
Kaj boste potrebovali
- 1/4 skodelice veganske margarine
- 1/4 skodelice moke
- 1 1/2 skodelice
- zelenjavna juha
- 1 žlica sojine omake ali
- tamari
- 1/2 čajne česen v prahu
- 1 čajno čebulo v prahu
- 2 žlici rastlinskega olja
- 1/4 skodelice hranilni kvas (neobvezno)
- 2 14 pločevinke v francoskem stilu zeleni fižol, dobro odcejene
- 1 3 unče lahko francosko ocvrto čebulo
Kako narediti
- Najprej segrejte pečico na 350 stopinj.
- V majhni ponvi, stopite vegansko margarino in dodajte v moko. Nato dodajte zelenjavno juho, sojino omako ali tamare, česen v prahu in čebulo v prahu, pogosto mešanje, dokler omaka ne izgine. Nato vdihnite v rastlinsko olje in hranilni kvas, dokler ni v celoti združena.
- Nato zmešajte omako in zeleni fižol v posodo za pečenje ali pekač.
- Pečemo pečen kruh v predhodno segreti pečici 10 minut.
- Po 10 minutah previdno odstranite posodo iz peči in potresemo francosko ocvrto čebulo na vrhu posušene hrane, nato pa posodo vrnite v pečico in pecite še dodatnih 10 minut.
Ali je treba ta recept brez glutena? Zamenjajte sojino omako za tamari ali brez glutena nama shoyu, in bodite prepričani, da je rastlinska juha, ki jo uporabljate, tudi brez glutena (nekateri so in nekateri niso). In končno, boste morali poskrbeti, da uporabljate brez moke brez glutena namesto običajne bele moke ali poskusite uporabiti koruzni škrob kot zgoščenko.
Potrebujete nekaj več idej za stranske jedi? Tukaj je nekaj popoln jedi za vegetarijansko ali vegansko zahvalni dan:
- Pečena korenasta javorja in sladki krompir
- Zastekljena korenje s cimetom
- Sladki Crockpot Butternut Squash
- Enostaven zeleni fižol s kruhnimi krhlji
- Bruseljski posevki s vegetarijanskim sladoledom
- Še več zelenjadnih jedi in stranskih jedi za vegetarijanski zahvalni dan
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 502 |
| Skupna maščoba | 19 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 9 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 961 mg |
| Ogljikovi hidrati | 67 g |
| Prehranske vlaknine | 21 g |
| Beljakovine | 18 g |