Imate svojo torto in jeste preveč
Nič bije domače pecivo, ampak včasih, ko je čas kratek, je v redu, da goljufamo in uporabimo tiste oh-tako priročne škatle torte ali mešanice muffin. Na splošno je bolje in ceneje, da se odločite za torto ali muffin zmešajte nad pripravljenimi pakiranimi pecivi ali pekovskimi kolački, ker lahko še vedno izvajate nekaj nadzora nad vsebino.
Upoštevajte, da bodo priljubljene blagovne znamke mešanice kolačev ali mešičkov imele dolg seznam sestavin, ki se običajno začnejo s sladkorjem, obogateno z beljeno moko in v mnogih primerih kljub maščobam , ki vsebujejo 0 g maščob , delno hidrogenirano sojino olje.
To je, preden dodate jajca, olje in vodo, ki jih zahtevajo navodila. Mešanice organskih zdrobov imajo veliko krajši seznam sestavin, vendar bodo še vedno potrebovali jajca, olje ali maslo.
Nasveti za zmanjšanje vsebnosti maščob
Dobra novica je, da je možno zmanjšati količino ekstra maščob in holesterola, ki jih dodate suhim sestavinam, tako da naredite ključne zamenjave, ki bodo še vedno povzročile popolnoma okusne pečene užitke. Tukaj je nekaj predlogov:
- Uporabite manj olja: olje za kuhanje ni tako slabo; bolje kot uporaba masla, vendar se prepričajte, da uporabljate olje iz kantonov, ki ima bolj zdravi profil kot večina drugih kuhalnih olj, s samo 1 gramom nasičenih maščob in 0mg holesterola na žlico. Kljub temu zmanjšajte količino olja, ki se zahteva od 1/3 skodelice do 1/4 skodelice.
- Pojdi brez olja: Za popolno odstranitev ekstra maščobe nadomeščajte olje z izsušeno jabolčno omako, brez maščobnega jogurta ali brez maščob kisle smetane.
- Boost Nutrition: dodajte nekaj pire banane v mešanice muffin in škropljenje ovsa. Če vzamete listek iz knjig Hungry Girl, poskusite dodati bučno pirejo v škatlico piščančjega mešanice za nekaj slastno gostih brez maščob.
- Zamenjajte celotna jajca: Namesto tega uporabite dva belkaja na celo jajce, da zmanjšata holesterol ali uporabite zamenjavo jajc .
- Diet Soda: brez olja, brez jajc, samo mešanica kolačev in dietne sode. Nekateri prisegajo s to metodo.
Zamrznitev torte
Torej, zdaj si pečen torto, kaj pa kondenzirati? Veliko pečenega blaga je povsem okusno s samo praškom sladkorja v prahu . To dobro deluje na vrhu čokoladne torte ali kolačev. Če pa želite zamrznitev, ne uničujte svoje posušene torte s tem, da na njej razprostrto kupite v pločevinkah. Na žalost, preprosto ni nobenega načina oblečenja, da bi bilo kaj drugega kot nezdravo. Še vedno vir trans maščob, v pločevinkah v konzervah, bi moral biti določen ne-ne.
Za udobje je ena škatlica mešanice glazura, ki jo je vredno iskati, dr. Oetker Organics, ki ponuja mešanice čokolade ali vanilije (plus mešanice organskih peciva, mešanice piškotov in mešanice piškotkov). Medtem ko te zmesi zaledenitve zahtevajo 1/3 skodelice masla, lahko maslo zamenjate z oljnatimi pijačami, ki jih lahko uporabite pri peki, kot so palice »Ne morem verjeti, da je ne maslo«, ki imajo 50 odstotkov manj nasičenih maščob in brez holesterola na serviranje, ali "pametnih balansnih masla", ki imajo skoraj 30 odstotkov manj nasičene maščobe kot maslo.
Druga možnost je, da sipke s hitrim in enostavnim zaledenitvijo iz sladkorja v prahu in malo limoninega soka .
Za čokoladne pecivo zmešajte sladkor v prahu, kakav v prahu in malo vroče vode za čokolado.
To je še vedno torta
Uživajte v manjših maščobnih kolačih, vendar ne pozabite, da samo zato, ker ste znižali maščobe in holesterol, ne pomeni, da boste jedli večjo rezino ali imeli druge pripombe.
Končno, še ena stvar, ki jo je treba upoštevati, je izdelava mini kolačev ali mini keksov z mešanico namesto običajnih velikosti. To je odličen način za nadzor dela kontrole.