Te kapljice so odličen zaključek za krepko piščančje goveje ali goveje meso. Dodajte čajno žličko ali dva svežega sesekljanega peteršilja na testo ali dodajte drobnjaka ali mešanico svežih sesekljanih zelišč.
Kuhljice kuhamo na puhasto piškot podobno popolnost na lonec iz mehurčkov. So relativno lahki. Edina maščoba je 1 žlica masla, plus dovolj mleka za navlaženje testa. Oni so lepa alternativa pečenim piškotom ali kvasnim zvitkom, in traja le nekaj minut priprave. Samo zmešajte sestavine in jih spustite na gobasto obara!
Krompir se lahko proizvede tudi z mešanico piškotov in mlekom. Oglejte si recept za piškote keksa za to različico.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica
- večnamenska moka
- 2 žlički pecilni prašek
- 1/2 žlička soli
- Neobvezno: 1 žlica svežega sesekljanega peteršilja
- 1 žlica masla (mehčanje)
- 1 / 3-1 / 2 skodelice mleka (navlažite)
Kako narediti
- Združite moko, prašek za peko in sol v srednji posodi.
- Rezite se v maslu dokler ne mešate. Mešajte v mleku, da se oblikuje vlažno testo. To mora biti debelo testo, vendar dovolj tanko, da se z mokre žlice spusti.
- Toplotno obarjanje, dokler se ne potopi.
- Spustite žličke mehkega testa na kuhano obara. Poskusite spustite cmoke na zelenjavo, da se ne bodo potopili v tekočino. Kuhajte, odkrite 10 minut, nato pa tesno pokrijte in kuhajte približno 10 minut dlje. Premešajte nekajkrat, da pustite, da se obara iz obžalovanja.
Recept vsebuje približno 8 cm, odvisno od velikosti.
Variacije
- Stare krompirjevci iz starega moda: dodajte 1 ali 2 žlici granuliranega sladkorja v mešanico cmokov. Če želite, dodajte približno 1/2 čajne žličke mletega cimeta. Pustite na vrelo sadje v sirupu. Kuh odkrito približno 5 minut. Pokrijte posodo in kuhajte še 15 minut.
- Čopič Topping: Dodajte 1 ali 2 žlici granuliranega sladkorja in okrog 1/3 skodelice sesekljanih pekanov, če želite. Spustite na polnjenje plodov in jih potresite s cimetovim sladkorjem, če želite. Pečemo po navodilih, ali dokler cobbler ne prepiha in polnjenje se porjavi.
- Cheddar Dumplings: Dodajte približno 1/4 skodelice izrezanega cheddarskega sira v cmok zmesi, preden dodate mleko.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 74 |
| Skupna maščoba | 4 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 5 mg |
| Natrij | 306 mg |
| Ogljikovi hidrati | 9 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 2 g |