Ta recept za brez glutena Reuben je narejen iz brezalkoholnega kruha brez kruha in vseh tradicionalnih sestavin, ki naredijo Reuben gomolji Ruben iz tanko narezanega govejega mesa, švicarskega sira, kislega zrezka in tisočega otoka.
Kaj boste potrebovali
- 8 rezin brez kruha brez kruha (ali, vaš najljubši kruh sendvič brez glutena)
- 8 rezine sira (brez glutena v Švici)
- Gobova govedina s 1/2 kilogramom (tanko narezana, brez glutena)
- 16 unč
- kislo zelje (dobro izsušeno, iztisnite vlažno z roko)
- 2 žlici masla (ali, nadomestek masla)
- 1/4 skodelice
- Tisoč otočkov (plus, več za potapljanje)
Kako narediti
- Pečico segrejte na 375 ° F / 190 ° C
- Vložite veliki pekač s pergamentnim papirjem
- Maslo na eni strani vsakega kruha narezanega kruha.
- Postavite 4 rezine, pražite stran navzdol na pecilni list.
- Razpršite 1 žlico GF tisoč otokov na 4 rezine kruha.
- Vsako rezino kruha dodajte približno 2 žlici dobro odcejene kisle zelje.
- Dodajte 1 rezino švicarskega sira in plasti s približno 2 unci zdrobljenega govejega mesa.
- Dodajte še eno rezino švicarskega sira in drugo plast kisline.
- V vsaki od štirih preostalih rezin kruha napišite približno 1 žlico tisočega otoka.
- To rezino položite na vrh plasti kruha in nežno pritiskajte navzdol.
- Postopek ponovitve ponovite, dokler niso končani vsi 4 sendviči.
- Pečemo v segreti pečici, dokler se sendviči ne zlatejo in se stari sira. Postrezite se s kozarci za kavo.
Opomnik: Vedno se prepričajte, da vaše delovne površine, pripomočki, posode in orodje nimajo glutena. Vedno preberite oznake izdelka. Proizvajalci lahko brez predhodnega obvestila spremenijo formulacije izdelkov. Če ste v dvomih, ne kupujte in ne uporabljajte izdelka, preden se obrnete na proizvajalca, da preverite, ali je izdelek brez glutena.