Te okusne piščančje krilce v sezoni so marinirane s česnom, zeleno čebulo, semeni sezama, sojino omako in drugimi sestavinami. Piščančja krila je treba marinirati najmanj 2 uri, zato jih načrtujte vnaprej.
Če vam je všeč spicyer krila, dodajte nekaj azijskih stile chili paste ali sambal . Ali dodajte nekaj omake iz Sriracha .
Kaj boste potrebovali
- 3 kilogram piščančjega krila
- 1/2 skodelica sojine omake (po možnosti nizka vsebnost natrija)
- 1/4 čaše vode
- 1/4 skodelice sladkorja
- 2 žlici sezamovo olje (toast)
- 4 zelena čebula (z vrhovi, rezina)
- 2 česna žlica (mleto)
- 2 žlici sezamovega semena
- Črni poper drozge
- Nežna zemlja cayenne poper, neobvezno
Kako narediti
- Piščančje krilo očistite s papirnatimi brisačami, da se posušijo. Če so krila cela, odrežite in zavrzite nasvete. Vsako celo krilo odrežite na spoju, da naredite boben in "ravno".
- V veliki vreči za shranjevanje hrane združite sojino omako, vodo, sladkor, sezamovo olje, zeleno čebulo, česen, sezamovo seme in paprike. Dodajte piščančja krila ; obrnite vrečko, da dobro plašč. Pokrov in hladilnik vsaj 2 uri, občasno obračanje.
- Odstranite piščanca na plitvo stojalo v pekač ali pekač. Zavrzi marinado. Pečemo pečice, neprekrite, pri 350 ° za 30 minut. Obračajte krila in pecite 25 minut dlje ali dokler ne ponudite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 499 |
| Skupna maščoba | 27 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 11 g |
| Holesterol | 142 mg |
| Natrij | 1.072 mg |
| Ogljikovi hidrati | 14 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 48 g |