Ko moraš na mizo postaviti večerjo, vendar je preveč zaposlen, da bi kuhal (ali se samo počutiš popolnoma iztegnjen), zakaj se ne bi odpovedal? Jarred raca omaka je skrivnost, da na mizo postavite okusno piščančje jed z zelo malo truda. Ohranite stvari zelo preprosto z 2-sestavino različico tega recepta, ali pa dobite (le malo) bolj podrobno s sladko in kislo piščancem z papriko in ananasom. Postrežite parjen riž s stranico brokolija in voila! Večerja je postrežena.
Posodobljeno od Miri Rotkovitz
Kaj boste potrebovali
- Recept 1 - Sladka in kisla piščanca z 2 sestavinami:
- 1 cela piščanca (približno 3 do 3 1/2 kilograma ali 1,5 kg), razrežemo na 8 kosov
- 1-1 / 2 skodelice Kantonsko-style raca omaka, kot so Gold's
- Recept 2 - Sladka in kisla piščanec s pijačami in ananasom:
- 1 cela piščanca (približno 3 do 3 1/2 kilograma ali 1,5 kg), razrežemo na 8 kosov
- Paprika
- Česen v prahu
- Črni poper
- 2 do 3 žlici nevtralnega olja, kot sta canola ali sončnica
- 1 čebulo, olupljen, obrezan in tanko narezan
- 1 rdeča paprika, razrezana na trakove
- 1 zelena paprika, razrezana na trakove
- 1 1/2 skodelice svežih ali konzerviranih ananasovih kosov (odcejene, če so konzervirane)
- 1-1 / 2 skodelice Kantonsko-style raca omaka, kot so Gold's
Kako narediti
Izdelati recept 1 (sladka in kisla piščanec z 2 sestavinami):
1. Pečico segrejte na 400 ° F (205 ° C). Olje 9x13x2-inch pekač za pekač ali razpršite z neprepustnim kuhanjem.
2. Piščančje koščke razporedite v eni plasti v pekač. Piti raca omako enakomerno čez piščanca.
4. Pokrijte posodo s folijo in pecite v predhodno segreti pečici 40 minut. Odkrijte posodo, prepustite piščanca in pecite še 30 do 45 minut ali dokler piščanca ne porjavi in se skuhate, sokovi tečejo čisto in termometer, ki se takoj prebere, vstavi v najkrajši del registra mesa najmanj 165 ° F (74 ° C).
ALI
Da naredim sladko in kislo piščanko s pijačami in ananasom:
1. Pečico segrejte na 400 ° F (205 ° C). Olje 9x13x2-inch pekač za pekač ali razpršite z neprepustnim kuhanjem.
2. Piščančje koščke razporedite v eni plasti v pekač. Nežno potresemo s papriko, česnom v prahu in črnim poprom. Posodo pokrijte s folijo in pecite v predhodno segreto pečico 40 minut.
3. Medtem ko se piščanec peče, olje segrevaj v kuhinjski ponvi ali veliki ponvi. Dodajte čebulo in papriko in pustite, dokler ne razložite, približno 3 do 5 minut. Mešajte v kosih ananasa in raca ter jih odstranite iz vročine.
5. Previdno odstranite posodo iz pečice, odkrijte in enakomerno prelijte omako nad piščancem. Vložite posodo v pečico in jo kuhajte še 30 do 45 minut, dokler piščanca ne porjavi in ne kuhate, sokovi tečejo čisto in termometer, ki se trenutno prebere, vstavi v najkrajši del registra mesa najmanj 165 ° F (74 ° C).