Ta preprosta jed za krompirjeve pakete lahko pripravite skupaj z glavnim programom na žaru. Ta recept je kot nalašč za obroke v tednu, vendar je dovolj dobro za podjetje.
Kaj boste potrebovali
- 2-3 kilograma / 1,1-1,3 g rdečega krompirja (razrezano na 1 palčni kos)
- 1 rdeča paprika (razrezana v tanke trakove)
- 1 majhna čebula (sesekljan)
- 2 žlici / 30 ml oljčnega olja
- 2 čajna žlička / 10 ml čilskega praška
- 1 žlička / 5 ml morske soli
- 1/2 čajna žlička / 2,5 ml česnovega prahu
- 1/2 čajna žlička / 2,5 ml
- rdeče paprike
Kako narediti
- Segrejte žar za srednjo vročino.
- Združite vse sestavine v veliki skledi in dobro premešajte na plašč.
- Odstranite dva zelo velika koščka folije, da naredite dvojno debel list.
- Krompir postavite v sredino lista, zložite stran navzgor, da ustvarite paket in zapečatite sokove.
- Postavite paket na žar in kuhajte 15 minut.
- Obrnite in pustite kuhati še 15-18 minut.
- Za servisiranje, rezanje pakiranja s škarjami za kuhanje pustite, da se ohladi za minuto ali dve, nato pa odprite folijo, da vzamete krompir.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 167 |
| Skupna maščoba | 4 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 326 mg |
| Ogljikovi hidrati | 31 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 4 g |