Pravzaprav ni preveč receptov, ki jih ne morete prenesti, da bi postali brez sladkorja. Odločil sem se, da potrebuje malo domišljije, veliko eksperimentiranja in sprejemanje dejstva, da jih primerjamo s sladkim, tradicionalnim zdravljenjem pogosto nepošteno. Po mnogih letih brez sladkorja, zdaj približno 11, so se moje okusnice spremenile. V resnici ne opazim ali ne morem povedati nobenih razlik med domačimi sladicami in tistimi, ki se jih spomnim iz pakiranih sladic ali sladkorja, ki sem jih užival. Ampak, če ste novi v svet brez pečenja, potem se lahko nekaj navadite.
Iskanje primernega sladkorja brez sladkorja je lahko izziv, vendar ko se z njim držite, se boste držali in ponovno boste veseli, da boste uživali v receptih, ki ste jih nekoč radi. Moja prednost je bila vedno tekoča stevia. Moja najljubša je vanilova krema. Morda boste morali biti pripravljeni na nekaj neuspešnih receptov, če nadomestek brez sladkorja, ki ga uporabljate, ni preveč všeč, vendar na splošno, ko prejmete obešanje brez pečenja sladkorja in sladilo, ki ga imate radi, bo to druga vrsta in lasten okus se bodo spremenili brsti.
Zamrzovanje je potreben del številnih receptov za torte. Če niste ljubitelj javorja, ga odstranite in dodajte ekstrakt vanilije na svojem mestu v tem receptu za kremasto sirino iz vanilije, ki je izven tega sveta dobro! Pri uporabi zdravila Stevia vedno dodajte le majhno količino. To je 300-krat slajši od namiznega sladkorja in bolj zdravo kot Truvia, Splenda in eritritol. Začnite z 1/2 čajno žličko in nato okusite in po potrebi prilagodite. Predlagam tekočo stevijo, ker je najmanj predelana od vseh brez sladkorjev, ki so na voljo, vendar je izbira še vedno vaša. Zdi se mi, da narediš limonino torto? Preprosto spremenite izvleček javorja za limono in imaš čudovito kondicijo, da bi šla celo na kilogram ali piškote.
Ta recept naredi samo eno skodelico, tako da, če želite preprosto podvojiti sestavine in hrani, če je karkoli ostalo. Vedno hranite pečeno blago s smetano v smetano ali v hladilniku.
Kaj boste potrebovali
- 8 oz kremni sir (mehčanje)
- 1 žlica javorjevega izvlečka
- 1/2 žlica vanilijeve tekočine stevia (ali sladilo po izbiri ali več v tasu)
- 2 žlici težke smetane
Kako narediti
- Poskrbite, da je vaš kremni sir mehak, da ga boste lažje mešali. Pustite ga na pultu vsaj 2-3 ure.
- Vmešajte v stojalo in dodajte preostale sestavine.
- Mešajte do gladke. Okusite in prilagodite tekočo stevijo in dodajte še več, če je potrebno za vašo prednost sladkosti.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 76 |
| Skupna maščoba | 7 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 22 mg |
| Natrij | 60 mg |
| Ogljikovi hidrati | 1 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 1 g |