Ta odlična okusna družinska pečenka je obrok v eni jedi. "Slopni" del tega recepta za makarone in sir je okusen nežni Joe - tleh govejega mesa sledi kremast in bogat domači makaroni in sirni sloj, nato pa prelijejo s krušnimi drobtinami in pečeno do popolnosti. Ta ogrinjala bo verjetno hit za otroke in odrasle enako!
Več receptov za pečene testenine
Kaj boste potrebovali
- 1 žlica rastlinskega olja
- 1 1/2 funtov pusto goveje meso, 85% do 90%
- 1 srednja čebula, narezana
- 1/2 čajna žlička česna v prahu
- 1 1/2 žličke
- pripravljena rumena gorčica
- 1/4 čajne žličke
- suha gorčica
- 1 skodelica kečapa
- 2 žlički rjavega sladkorja
- Sol in sveže mlet črni poper po okusu
- 8 unčnih komolcev makaroni
- 4 žlici masla, razdeljeni
- 2 žlici moke
- 1/4 čajne žličke
- suha gorčica
- 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 1 1/2 skodelice mleka
- 2 skodelice izrezanega sira (ostri cheddar ali mešanica cheddar)
- 1 skodelica svežih krušnih drobtin
Kako narediti
- V veliki ponvi na srednji vročini segrejte rastlinsko olje. Dodajte mleto goveje meso in čebulo ter kuhajte, premešajte, dokler goveje meso ni več roza in čebula rahlo porjavi. Izlijemo odvečno maščobo.
- V majhni skodelici ali skodelici združite česen v prahu, pripravljeno gorčico, kečap in rjav sladkor. Mešajte v mešanico govejega mesa. Okusite in po potrebi dodajte sol in poper. Dati na stran.
- Pripravite makarone po navodilih za pakiranje. Izpraznite v hladilniku in sperite z vročo vodo.
- V ponvi na srednji vročini talite 2 žlici masla. Mešajte v moki in kuhajte 1 minuto z mešanjem. Dodajte 1/4 čajne žličke suhe gorčice in 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra. Kuhajte, mešajte 2 minuti.
- Dodajte mleko in kuhajte, premešajte, dokler se ne zgosti. Mešajte v razrezanem siru in dodajte sol, po okusu.
- Pečico segrejte na 350 F.
- Združite izsušene makarone s sirom.
- Spoon mešanico govejega mesa v rahlo namašene 2 do 2 1/2-quart pekač. Z vrha z mešanico makaronov in sirov.
- Preostali dve žlici masla stopite.
- Kombinirajte krušne drobtine z 2 žlici raztopljenega masla, dobro premešajte, da boste pokrivali vse drobtine. Drobite potresemo preko makaronov in sira.
- Pečemo 25 do 35 minut, dokler vroče in preliv rahlo porjavijo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 788 |
| Skupna maščoba | 41 g |
| Nasičena maščoba | 20 g |
| Nenasičena maščoba | 15 g |
| Holesterol | 169 mg |
| Natrij | 1.174 mg |
| Ogljikovi hidrati | 53 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 51 g |