Slow kuhinjska svinjina in krompir

Ta krepak in zadovoljen enodnevni obrok za svinjino in krompir kuhar v vašem Crockpot, medtem ko ste zunaj in približno. Aroma, ki vas bo pozdravila pri vratih, je preprosto sublimna.

Za ta recept lahko uporabite svinjsko pečenko s kostmi, vendar je treba čas kuhanja povečati za eno uro ali dve. Svinino kuhajte na najnižji temperaturi 145 ° F; to je varna temperatura, ki jo določa USDA.

Preden jo dodate v krpo, si lahko svinjsko rjavo obarvate za večjo barvo in okus. Samo nekaj olja segajte v ponev in dodajte svinjino. Rjava na vseh straneh, obračanje, ko se meso sprosti iz posode. Celoten postopek bi moral trajati približno 10 minut. Nato sperite svinjino z gorčično zmesjo in nadaljujte s receptom.

V tem preprostem in aromatičnem receptu lahko uporabite drugo zelenjavo. Dodajte nekaj celih ali narezanih gob, dodajte kockaste pashkice ali repo ali premešajte v neki koruzi tik pred obrokom.

Kaj boste potrebovali

• 1 kilogram majhnega rdečega krompirja (razrezano na polovico)
• 1 kilogram sladkega krompirja (olupljen in razrezan na koščke)
• 2 rdeča paprika (razrezana na velike koščke)
• 1 (3 lb) svinjska kruha brez kosti
• 1/4 skodelice Dijon gorčice
• 1 tsp. posušene timijanske liste
• 1/2 žličke. sol
• 1/8 žličk. poper
• 1-1 / 2 skodelice z nizko vsebnostjo natrijevega govejega mesa

Kako narediti

1. Krompir in paprika položite na spodnji del 4-5 urnega počasnega kuhalnika.
2. V majhni skledi zmešajte gorčico, timijan, sol in poper ter se enakomerno porazdelite po svinjini.
3. Svinino na vrhu zelenjave postavite v počasno kuhališče in prelijte goveje meso nad vsemi.
4. Pokrijte počasi kuhalnik in kuhajte na nizki 8-9 ur. Slice svinjsko in služi z zelenjavo in sokovi. Če imate nov, bolj vroči krušni kuhalnik , kuhajte na nizko 6-7 ur, dokler svinjina ne registrira 145 ° F.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	220
Skupna maščoba	5 g
Nasičena maščoba	2 g
Nenasičena maščoba	2 g
Holesterol	29 mg
Natrij	545 mg
Ogljikovi hidrati	32 g
Prehranske vlaknine	5 g
Beljakovine	13 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)