Slow kuhalnik Taco Stack s travnato govedino

Ta jed je malo grdo, toda Tex-Mex okusi so izven tega sveta. Izdelava folije "ročaji" je bistvenega pomena za zmanjšanje nereda, zato se prepričajte, da to storite. Prav tako pustite, da se ohlajevalo nekoliko ohladi, preden ga rezite v klin.

Dodajte nekaj jalapeno paprike ali vročo salso do okraske za dodatno toploto.

Večina kuhanja je na stovetopu; potem počasi kuhalnik prinaša vse skupaj.

Kaj boste potrebovali

• 1 žlica rastlinskega olja
• 2 kilograma govejega mesa (tleh leži vsaj 85% pusto)
• 2 žličke
• čili v prahu
• 1 žlička kumina (tla)
• 1 1/2 skodelice čebule (sesekljan)
• 1 žlička soli
• 2 česna čreda (fino mleto)
• 1 16 oz. lahko paradižnikova omaka
• 1 skodelice oljk (zrezek narezan)
• 8 do 10 tortil (koruza)
• 2 tbsp. maslo (mehko po okusu, za lahka masla na vsaki strani tortil)
• 3 do 4 skodelice sira (mehiški mešanici ali škrob iz Monterey Jack)
• Okrasite: kislo smetano in sesekljano zeleno čebulo (neobvezno)
• Okras: salsa, vroča ali blago (neobvezno)
• Okras: jalapeno pršut (neobvezno)

Kako narediti

1. Ogrevalno olje v veliki ponvi na srednji vročini. Sauté čebulo, dokler le razpis in nato dodamo tleh govejega mesa. Kuhajte, mešajte, dokler goveje meso ni več roza. Odcedite, nato dodajte čilije v prahu, mleto kumino, sol in mleto česen. Kuhaj za minuto ali dve dlje in nato premešajte v paradižnikovi omaki; nadaljujte kuhanje z vročim zrakom. Mešajte na narezane olive.
2. Make folije "ročaji." Preklopite 24 do 30-palčni dolg kos folije na pol dolžina. Postavite se na spodnji del počasnega štedilnika z obema koncema, ki visi nad zgornjim robom kuhalnice. Folijski trak bo veliko lažje odstraniti sklad, ko je pripravljen za uporabo.

1. Rahlo maslo eno stran koruzne tortilje. Položite eno tortiljo, masirano stran navzgor, na foliji. Tortilja raztresite z mešanico mesa in velikodušno plast razrezanega sira. Pokrijte z drugo tortiljo (z maslom navzgor), več mesne mešanice in sira. Ponovite sloje, ki se konča s sirom. Zgornje folije prepognite čez vrh svežnja, pokrijte počasno kuhališče in kuhajte na HIGH za 1 uro.
2. Ko ste pripravljeni za servisiranje, dvignite, uporabite folijske trakove in ga prenesite na posodo. Pustite, da se plast Taco rahlo ohladi in nato razrežite na klin.
3. Po želji uporabite kislo smetano, sesekljano zeleno čebulo in salsa ali narezane sveže paradižnike.

Sorodni recepti

Kremni Crockpot Tacos

Taco juha s travnato govedino in fižolom

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	3594
Skupna maščoba	132 g
Nasičena maščoba	56 g
Nenasičena maščoba	40 g
Holesterol	306 mg
Natrij	7,131 mg
Ogljikovi hidrati	430 g
Prehranske vlaknine	34 g
Beljakovine	166 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)