Ponudite to preprosto, okusno piščančjo jed v rižu ali pecivo za čudovit družinski obrok. Postrežemo skupaj s prekajeno solato ali narezane sveže paradižnike in kumare.
Za to piščanco je dobra podloga za toast ali lupinarje.
Poglej tudi
Classic Chicken à la King recept
Kaj boste potrebovali
- Piščančje prsi brez kosti
- 2 žlici masla (razdeljeni)
- 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 srednje čebulo (sesekljan)
- 6 unč gobe, narezane
- 2 žlici sesekljali svež peteršilj
- 2 žlici vsestranske moke
- 1 1/2 skodelice piščančje juhe
- 1/2 skodelica težke smetane
- 1 skodelico graha (kuhano)
- Kosher sol in poper po okusu
Kako narediti
- Piščancite na majhne kocke.
- V veliki ponvi na srednji vročini talite 1 žlico masla z olivnim oljem . Dodajte piščanca in čebulo in kuhajte 3 minute z mešanjem.
- Dodajte narezane gobe in peteršilj in nadaljujte kuhanje, mešanje, približno 5 minut ali dokler gobice niso zlate rjave in čebula se mehča.
- Z režo žlico premaknite piščančje zmesi v skledo; dati na stran.
- V isti ponvi zlijete preostalo žlico masla nad srednjo vročino. Dodajte moko in premešajte, dokler se dobro ne meša. Piščančja juha dodajte in kuhajte, premešajte, dokler se ne zgostite. Dodajte težo kremo in premešajte piščančje zmes nazaj v ponev. Premešajte v kuhanemu grahu in dodajte sol in poper po okusu.
- Nadaljujte kuhanje, pogosto mešanje, 5 minut.
- Postrežejo po delih piškotov ali vročega kuhanega riža.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 450 |
| Skupna maščoba | 28 g |
| Nasičena maščoba | 11 g |
| Nenasičena maščoba | 11 g |
| Holesterol | 112 mg |
| Natrij | 609 mg |
| Ogljikovi hidrati | 19 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 30 g |