Spareribs z omako Hoisin

Služi od 4 do 6. Upoštevajte, da je treba ribe čez noč marinirati (niso vključene v prep prepozno).

Več receptov Spareribs

Kaj boste potrebovali

• 2 kilograma spareribov
• 3 žlici luči sojine omake
• 3 žlici hoisin omake
• 3 žlice kečapa
• 2 žlici kitajskega riževega vina ali suhe šerije
• 1 žlica rjavega sladkorja
• 2 česna čreda, drobno sesekljan
• 2 žlici medu
• 1/4 skodelice
• vrelo vodo

Kako narediti

1. Spareribe razrežite na 1-palčni kos. Kraj v plitvo stekleno pečjo.
2. Kombiniramo lahkotno sojino omako , omako s kozicom , ketchup, riževo vino ali šerif, rjavi sladkor in sesekljan česen. Nalijte spareribe. Pokrijte in marinite čez noč v hladilniku, občasno obračajte, da se prepričate, ali so rebra temeljito prekrita.
3. Pečico segrejte na 350 stopinj Celzija (177 stopinj Celzija, pečico postavite na 175 stopinj Celzija). Med se raztopi v vreli vodi.

1. Napolnite plitvo posodo z 1/2-centimetri vode in jo položite na dno pečice. Svinjsko meso postavite na stojalo nad vodo. Pražite svinjino 30 minut ali dokler se rebra ne zacne krciti in notranja temperatura doseže 160 stopinj Fahrenheita (71 stopinj Celzija). Parne krtače večkrat očistite z mešanico medu in vode med praženjem. Odstranite in ohladite.
2. Spareribs je mogoče kuhati pred časom in hladiti ali zamrzniti. (Odpravite zamrznjeno svinjino v hladilniku ali mikrovalovni pečici. V štirih dneh uporabite ohlajeno svinjino. Pred zamrznitvijo zamrznjenega ali ohlajenega svinjskega mesa pred segrevanjem).

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	695
Skupna maščoba	46 g
Nasičena maščoba	17 g
Nenasičena maščoba	20 g
Holesterol	183 mg
Natrij	823 mg
Ogljikovi hidrati	22 g
Prehranske vlaknine	1 g
Beljakovine	47 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)