Oglašujte svoje prijatelje s tem okusnim in preprostim korejskim večerjnim menijem

Priprava domače korejske jedi za zbiranje se lahko zdi precej zaveza, vendar z malo premislekom je lahko brezskrbna večerja . Trik je, da izberete nekaj jedi, ki jih je mogoče narediti vnaprej in so še vedno okusne pri ogrevanju. Ta preprost korejski večerni menu vključuje riž, pečen losos, rezance (chhapchae), treseni kratki rebri (galbi jim), kimchi in špinačne jedi, juha iz fižola in ječmenov čaj. Vse, razen lososa in kratkih rebrov, lahko naredite dobro vnaprej, in tudi ti dve krasni glavni jedi zahtevajo zelo malo časa za roke.

• 01 od 07

  Kimchi

  To ni korejska večerja brez kimchija , vendar morate načrtovati naprej - to začinjeno kislo zelje mora fermentirati najmanj dva dni pred zabavo. Če na domu jedo veliko korejske hrane , potem lahko to že imate v hladilniku, če pa ne, morate začeti kuhati pred časom. Če ste pozni načrtovalec, potem upajmo, da ste dovolj srečni, da živite blizu azijske trgovine z živili!

  Zelje, začinjeno s česnom, ingverjem in rdečimi papriškimi kosmiči, je okusna stranska jed ter sestavina v številnih korejskih receptih.

• 02 od 07

  Juha iz zrnca (Kongnamulgook)

  Ta lahka juha lahko naredite dan pred večerjo in še vedno okusi sveže, ko se ponovno segreje. Preprosto ga dajte v juho in se potopite v hladilnico. Nato ga vzemite iz gorilnika, pokrijte in ga previdite v sklede, ko ste pripravljeni na večerjo. Čeprav so narejeni s samo nekaj sestavinami in približno pol ure na štedilniku, bodo vaši gostje mislili, da ste porabili ure, ko je ta čudovita juha.

• 03 od 07

  Začinjeni špinač (Sigumchi Namul)

  Sigumchi Namul služi kot mrzla stranska jed, zato jo lahko naredite dan prej ali zjutraj na večerji in ga shranite v hladilnik. Blanširana špinača je začinjena s sojino omako, sezamovo olje in česnom ter posuta s sezamom in sezamovo soljo za zdravo jed.

• 04 od 07

  Premešajte pečene korejske rezance (Chapchae)

  Ti rezanci dobro segrevajo, ne glede na to, ali jih želite segrevati na peč ali v mikrovalovni pečici. To jedo lahko naredite dan pred večerjo ali zjutraj, nato pa samo pogrevite in ga ploščate, ko pridejo vaši gostje.

  Recept za steklene rezance , ki ob kuhanju postane prosojna (torej ime). So zasutirani z zelenjavo, sezamovo olje in sojino omako, da ustvarite okusno jed - če dodate meso, je lahko popoln obrok.

• 05 od 07

  Braised Short Ribs (Galbi Jim)

  Za ta korejska kratka rebra je potrebnih nekaj ur brezskrbnega časa kuhanja in posledično neuspešno meso in okusno meso, ki je kot nalašč za večerjo in zagotovo zadetek. Kratka rebra se skuhajo v mešanici sladkorja, sojine omake, riževega vina, česna, čebule, plemenskih žag, sezamovega semena in sezamovega olja, ki omogočajo prodoru okusov v meso.

• 06 od 07

  Čaj za ječmen (Bori Cha)

  Čaj ječma je najbolj priljubljena pijača v Koreji in se vroči, topli ali hladni nad ledom. To je enostavno narediti in zahteva le dve sestavini: praženi ječmen in voda. Preprosto prinesite na vrenje, kuhajte 20 minut in nato služite.

• 07 od 07

  Broiled Salmon s Soja Med Glaze

  Mleto ribo okusi najbolje, ko je takoj jedo, zato je to ena jed, ki bi jo morali poskušati narediti prav, preden boste kmalu jedli. Toda, ker je vse ostalo v tem meniju, bi moralo biti pripravljeno, zato vas losos ne bi smel poudariti. Pred časom lahko naredite sojino medeno glazuro, potem pa vse, kar morate storiti, je, da očistite lososove filete z glazuro, pustite sedeti za nekaj minut in nato popite v brojlerju.