Svež limonin sok, paradižnik in majhen timijan okus je svež okra stir-fry recept.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice okra (sveže, oprane, obrezane, tanke narezane)
- 1 velik paradižnik (olupljen in narezan v 8 tankih klinic)
- 1/4 skodelice šalotke (narezane, bele in zelene)
- 1 1/2 žličke limoninega soka (sveže)
- 1/4 čajna žlica timijan (zdrobljeni listi)
- 1 žlička soli
- 1 črn poper
- 1 žlica rastlinskega olja
- 2 žlici masla
Kako narediti
- Pripravite vse zelenjavo, kot je navedeno, in pripravljeni za kuhanje.
- V majhni skledi združite limonin sok, timijan, sol in poper.
- Toplotno olje in maslo v voklu ali veliki ponvi. Naenkrat dodajte zelenjavo in začimbo. Tretirajte in kuhajte 5 do 8 minut.
Morda bi vam bilo všeč tudi
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 119 |
| Skupna maščoba | 10 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 15 mg |
| Natrij | 9 mg |
| Ogljikovi hidrati | 8 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 2 g |