Jambon Beurre je precej preprosto sendvič s šunkom in maslom v vrečki. Je preprosta, okusna in klasična francoska hrana.
Arhitektura je preprosta: začnite s kakovostno bagueto, narezano po sredini po sredini, razrezane notranjosti z malo masla in plasti v tanke rezine pršuta. To je to. Res je to preprosto in okusno.
Cookova opomba : Za ta recept ni natančnih količin, ker razmerje med šunkom in kruhom v celoti ustreza osebnemu okusu. Slather zdravo količino masla na kruhu, da "pečat" sendvič skupaj in mu dajte bogat okus, vendar ne toliko, da bi bilo mastno.
Kaj boste potrebovali
- 8,75 unč / 250 g kruha (visokokakovostna bagueta, po možnosti organska)
- 4 žlice masla (pri sobni temperaturi)
- 6 unč / 12 rezin
- šunka (jambon, tanko narežemo)
- Okras: solata
Kako narediti
Na svežo bagueto narezajte po dolžini.
Razmehano zmehčeno maslo razrežite na rezane površine kruha.
Položite šunko na maslo, kolikšna poraba je v celoti odvisna od vas.
Dodajte nekaj listov solate ali celo nekaj rezin paradižnika - razumevanje tega ni klasičen način služenja, ampak dodaja in dodatno dimenzijo.
Sandwich Baguette skupaj in služi jambon Beethree ohlajeni.
Sandwich shranjujte v hladilniku do enega dne.
To naredi popoln izbor piknik.
Alternativa Classic Jambon Beurre
Šunka z maslenim baguetom je le eden od številnih francoskih klasičnih sendvičev. Dodatek malo gorčice lahko ta sendvič zelo hitro preklopi v nekaj drugega. Prosimo, uporabite francosko ali Dijonovo gorčico (ne angleško).
Dodajte malo solate (ne samo listov) v pršut in maslo ter služite. Če uporabljate paradižnik, ne shranjujte sendviča, saj paradižnik naredi sendvič sogljiv. Vedno dodajte v zadnji minuti.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 339 |
| Skupna maščoba | 17 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 58 mg |
| Natrij | 821 mg |
| Ogljikovi hidrati | 32 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 14 g |