Ta okusna ribja marinada je popolnost. Nizka stopnja kisline ne bo kuhala rib, preden bo udarila žarek, da bi ribe lahko daleč daleč v marinado in prevzele več okusa. Kombinacija sojinega soka e in rjavega sladkorja mu daje okus teriyaki in pomaga pri karamelizaciji površine rib.
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelice / 120 ml
- belo vino (suho)
- 1 majhna čebula (drobno sesekljan)
- 1/2 skodelice / 120 ml soje omake (svetlo)
- 1/4 skodelice / 60 ml vode
- 1 česen česna (mleto)
- 2 žlici / 30 ml rjavega sladkorja
- 1/2 čajna žlička / 2,5 ml črnega popra
Kako narediti
- Združite vse sestavine v stekleni posodi. V idealnih razmerah bi bilo treba to marinado narediti nekaj dni vnaprej, da se okusi omogočijo poročiti.
- Če želite uporabiti, po izbiri položite ribe v ponovno plastljivi vrečki za ponovno uporabo, prelijte marinado čez, s čimer se pokrijte vse meso. Vrečka za pečat in marinate 30 do 60 minut.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 41 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 630 mg |
| Ogljikovi hidrati | 7 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 2 g |