Si veganska in manjkajoča Cezarska solata? Večina receptov za domače preobleke Cezarja ni veganska ali vegetarijanska, saj pogosto vsebujejo sardone. Prevleke Cezarja, ki jih kupite pri špeceriji, skoraj zagotovo niso vegetarijanske in verjetno niso veganske (celo pravijo, da so vegetarijanske).
Tradicionalna Caesarova solata je narejena iz grobo sesekljane solate rroma, obritega ali naribanega parmezanskega sira in začinjenih krutonov ter pogosto s sardoni, ki se prelijejo z zelenimi solati. Verjetno boste odkrili, da mnogi vaši gostje nikoli niso všeč sardoni kot dodatek, niti preveč močan okus sardona pri oblačenju.
Radoveden glede sardonov? Morda se sprašujete, ali je riba vegetarijanska . Preprost odgovor je ne; Ribe so živali in zato sardoni niso vegetarijanski. Če niste prepričani, kaj je vegan, si boste želeli ogledati to preprosto vegansko definicijo tukaj .
Ta preprost cezarjev recept za solato, vendar pa pakira vse okuse brez rib. Je vegetarijansko in vegansko. Nobena majoneza ni potrebna, samo limona, česen, gorčica Dijon, oljčno olje in vegetarijanska omako Worcestershire. Preverite oznako za omako Worcestershire. Nekatere blagovne znamke so vegetarijanske, nekatere pa vsebujejo ribe in niso veganske.
Kaj boste potrebovali
- 2 stroka česna
- 1 žlica. limonin sok
- 1 tsp. Worcestershire omaka (vegetarijanska)
- 1 tsp. čebulo v prahu
- 1 tsp. gorčica (Dijon)
- 1/2 skodelice oljčnega olja
Kako narediti
- Postavite vse sestavine, razen olja v mešalniku ali predelovalcu hrane (česen, limonin sok, vegetarijansko ali vegansko Worcestershire omako, čebulo v prahu, gorčico Dijon).
- Obrnite stroj in ga predelajte, nato počasi dodajte v olju in predelajte, dokler solatni preliv ni gladek in kremast.
- Brizgajte solato zelenjavo z obleko takoj pred služijo.
Veganska solata preliv recepti
Prehranjeni veganski solatni prelivi pogosto vsebujejo sestavine, za katere se morda raje izogibate, kot so visokofruktozni koruzni sirup, dodatki in stabilizatorji, da se ohrani njihov rok uporabnosti.
Namesto tega poskusite pripraviti solatni preliv doma. S tem boste prihranili denar in vam prihranili nezaželene sestavine. Tukaj je nekaj veganskih solatnih receptov za uporabo:
- Vegansko tisoč oteklina: uporabite vegansko majonezo, kot je Vegenaise, kot podlago za to tradicionalno najljubšo.
- Preprosto veganska francoska oblačila : v ustnicah Francoska oblačila ponavadi vsebujejo visokofruktozni koruzni sirup. Sami lahko naredite za penije in jih sladkate, kot želite s sladkorjem.
- Veganska italijanska zeliščna solata Oblačenje : Če imate zeliščni vrt, lahko uporabite sveža zelišča. Če ne, posušena zelišča dobro delujejo za to obleko, ki jo lahko naredite v nekaj minutah za zelo nizke stroške.
- Osnovna veganska dijonska balzamična vinaigreta : to ne bi moglo biti preprostejše, in to je elegantno oblačenje na zelenicah, z gorčico dijon kot skrivno sestavino za razsvetlitev okusa.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 294 |
| Skupna maščoba | 27 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 20 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 35 mg |
| Ogljikovi hidrati | 12 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 2 g |