To veganska makova maketa in limonina pogača je odlična veganska torta za poletje ali kadarkoli. Je svetlo in puhasto s svežim limoninim okusom. Če potrebujete recept za vegansko torto, poskusite s tem receptom za torto iz limone mak.
Kaj boste potrebovali
- 3 limone
- 1 1/4 skodelice za nego mleka
- 2 2/3 skodelice moke
- 2 žlici makovih semen
- 3 žličke pecilni soda
- 3/4 žličke soli
- 3/4 skodelice margarin (mehčane)
- 2 skodelice sladkorja
- jajčni nadomestek za 3 jajca
- 1/2 čajna žlička vanile
Kako narediti
- Predgreto pečico do 350 F. Počasi mastite nato moko 2 9-palčne kvadratne ali okrogle pogače.
- Rešite 4 žličke limone in stisnite svež limonin sok 1/4 skodelice. Kombiniram limonin sok z nondairy smetano in pustimo v prahi.
- Združite moko, makovo seme, pecilni sok in sol in ga pustite na stran.
- Z električnim mešalnikom pri srednji hitrosti premaga veganska margarina s sladkorjem in naribano limono kožo 5 minut. Beat v nadomestku jajc in vanilije. Zmanjšajte hitrost električnega mešalnika na nizek nivo in pretresite v mešanici moke eno tretjino hkrati, izmenično z eno tretjino smetane mešanice naenkrat. Beat do gladke.
- Nalijte testo v pripravljene torte. Pecite 30 minut, dokler se zobotrebec ne zatakne v sredino.
Ponatis se je izdal z dovoljenjem kuharice Sočustven Cook.