Ko imate okus po lupinah s sirom, ne pa na čas ali naklon, da bi jih naredili, je ta vegetarijanska pečena testenina s sirom in receptom za špinačo odlična pripravljenost.
Ali je kaj prijetnejše od sirastega, vročega, pečenega testenine ? In najboljši del vsega je, da vam ni treba dodati mesa, da bi ustvarili to jed, ki je hrana, zadovoljstvo in prijetno za vso družino. To je idealna vegetarijanska večerja .
Sestavljeni s parmezanskimi in ricotto siri, špinači, paradižniki in bazilika, je dovolj zdravo za odrasle, da poda svoje potrpljenje, še dovolj surovega za otroke, da lahko zahtevajo nekaj sekund.
To je odlična vsakdanje jed, ki jo lahko povišate v družabno-vreden obrok, ko ga služite z zeleno solato, česnovim kruhom, vinom in svečami. Najboljše od vsega, lahko ga sestavite vnaprej in se pojavijo v peči, ko ste pripravljeni za jesti.
In če novica ne bi mogla biti boljša, je v povprečju potrebno le približno 10 minut, da se pripravi in 30 minut kuhati!
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice testenin (nekuhane penne, ziti ali srednje školjke)
- 1/2 skodelice sveže bazilike (ohlapno pakirano, narezano)
- 1 skodelica parmezan (sveže nariban)
- 3 stroka česna (mleto)
- 1 čajna žlička oljčnega olja
- 1 skodelica ricotta
- 1 majhna čebula (sesekljan)
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 žlica balzamični kis
- 2 velika paradižnika (sesekljan)
- Neobvezno: sol in poper (po okusu)
- 1/2 skodelice kruha (italijansko začinjeno)
- 1 žlica oljčnega olja
- 10 unč zamrznjenih špinača (odmrznjena in odcejena)
Kako narediti
- Ogrevalna pečica do 350 F in rahlo mastno posodo s 13x9 palci.
- Testenine kuhajte v rahlo slani vodi v skladu s smernicami pakiranja (približno 10 minut). Dobro izpraznite.
- Združite sveže sesekljano baziliko, parmezan sir in mlet česen z 1 čajna žlička oljčnega olja, da navlažite mešanico. Mešajte s sirom ricotte in pustite v prahi.
- V veliki ponvi, suté čebulo v 1 žlica oljčnega olja na srednji vročini 5 minut ali do prosojnega. Zmanjšajte toploto do srednje nizke in mešajte v balzamični kis, paradižnik ter sol in poper, da segrejete. Kuhajte še 3 do 4 minute.
- V veliki skledi združite kuhane testenine z mešanico špinače in paradižnika. Prenesite v pripravljeno posodo in žlico ricotte na vrhu in se razširimo v enakomerno plast.
- Enako potresemo krušne drobtine na vrhu dojilj z 1 žlico oljčnega olja.
- Pečemo 25 do 30 minut, dokler ne zmehčamo. Ostanimo rahlo ohlajen pred sečnjo na kvadratke.
- Za popoln obrok dodajte stransko zeleno solato in morda nekaj krušnega kruha .
Opomba: Za pripravo te posode vnaprej pripravite, pokrijte in ohladite, dokler niste pripravljeni za pečenje. Za pečenje bo trajalo dodatnih 10 do 15 minut, če je prav iz hladilnika. Po pečenju tudi dobro zamrzne. Postavite posamezne dele v zamrzovalne posode za okusne vroče kosila, ki jih lahko v mikrovalovni pečici v pisarni ali šoli ponovno prevzamete.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 425 |
| Skupna maščoba | 15 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 29 mg |
| Natrij | 463 mg |
| Ogljikovi hidrati | 53 g |
| Prehranske vlaknine | 6 g |
| Beljakovine | 21 g |