Fine brazilski duh, ki naredi fantastično Caipirinha
Leblon Cachaça je dober uvod v rastoči svet brazilske cachaça . Bila je ena od prvih, ki je dosegla širši ameriški trg in je še vedno na voljo. To je fantastično v Caipirinha in je lep dodatek k različnim koktajl recepti.
V malo več kot desetletju je cachaça eksplodirala na mednarodni sceni. Postaja lažje najti in Leblon Cachaça je eden od dobrih, ki to lepo zastopa ta razred alkohola.
Na kratko, Leblon je tako razkošno, kot je plaža v Rio de Janiero, ki je bila poimenovana po, vendar pa prihaja z dostojno ceno.
Izdelava Leblona Cachaça
Cachaça je že dolgo cenjena posest Brazilije. Za razliko od njegovih kolegov v svetu ruma , se cachaça proizvaja s fermentacijo sladkornega trsa namesto melase. Ta "svež" duh ima izrazit okus, ki se razlikuje od medicinskih ali kemičnih v blagovnih znamk nižje kakovosti do sadja, začimb in trave v bolj rafiniranih ponudbah.
Leblon Cachaça pade na sredini. Izdelan je z najboljšimi deli svežega sladkornega trsa po prvem stiskanju. Postopek fermentacije in destilacije se razlikuje od drugih znamk z uporabo določenega niza temperatur, časov in "popolnega" kvasa. Vse to postavlja pozornost za dobro uravnotežen duh.
Po destilaciji se destilat preseli iz Brazilije na južno Francijo, kjer se Leblon stara v uporabljenih sodih iz konja med 30 in 3 mesece.
To lahno staranje doda gladkost, ne da bi ji pri tem preveliko opekline, kot so starejše kaše, ki so bolj primerne za pihanje.
Celoten proces za Leblonom je zasnovan tako, da mu omogoća opazen ton, ki je lahka in ćista. To je odlično za mešanje v koktajle.
Pijte Leblon Cachaca
Če je ena pijača, ki jo zasluži vsaka steklenica cachaça, je to Caipirinha .
Kot nacionalna pijača Brazilije, Caipirinha odlično prikazuje državo v duhu. Vedno je test dobre cachaça in je idealen z Leblonom.
Razlike v Caipirinhi so prav tako osvežujoče kot izvirnik. Ti vključujejo zabavne in sadne koktajle, kot so Kumquat-Ginger Caipirinha , Malina Caipirinha , Limon, Lime in Modra Caipirinha .
Prav tako lahko dobite fancy z Leblonom in premešate Caipirini . Za zelo zanimiv okus, poskusite Spicy Hype Caipirini z ingverjem in muškatnim oreščkom. To celo dodaja res zanimiv voh v Raspberry Bellini .
Upoštevajoč, da je cachaça kot nalašč za sadje, lahko tudi brazilski twist v številne priljubljene koktajle. Preprosto zamenjaj Leblon za osnovni duh: tekila v Margariti , vodka Cosmopolitan , rum in Daiquiris in Mojitos .
Degustacije za degustacijo
Leblon ujame tetiva podoben nos s prozornimi sadnimi in zeliščnimi notami, kot tudi podtoni vanilije. Celulozno okus je gladek s kompleksnimi plastmi citrusov, vanilije, popra in najbolj subtilnega hrasta. Za tako živahen duh, tople, žametno konča je trajno presenečenje.
Več o Leblon Cachaca
- Premium cachaça, destiliran s svežim sladkornim trsjem, ki je bil enkrat pritisnjen v Braziliji.
- Starejši v uporabljenih sodih iz konoplje in prečiščen v južni Franciji.
- Objavljeno leta 2005.
- 40 vol.% Alkohola (80 dokazov)
- Za steklenico z 750 ml stane približno 25 dolarjev.
- Leblonova spletna stran
Razkritje: Proizvajalec je pregledal vzorce.