Ta popularna, staromodna pečenica je pripravljena s sloji špargljev, narezana trdo kuhana jajca in smetana iz gob ali začimbne bele omake .
Z vrhnjo kremo s krušnimi drobtinami ali opečenimi krušnimi drobtinami ali z mastnimi mehkami.
Poglej tudi
Asparagus au Gratin
Kako pečen špargljev
Kaj boste potrebovali
- 3 skodelice kuhane rezane špargle, dobro odcejene
- 4
- trdo kuhana jajca , narezana
- 1 žlička soli
- pomivalni poper
- 1 skodelice kruha ali fino
- opečene krušne drobtine
- 1 1/2 skodelice izrezanega sira
- 1 lahko (10 3/4 unč) kondenzira
- kremo iz gobove juhe
Kako narediti
Grelna pečica do 325 °. Mastite 1 1/2-quart pečenje.
- Položite polovice belušev in narezanih jajc v pripravljeno jedilno posodo; potresemo s polovico soli, popra in krekerja.
- Z vrha polovice izrezanega sira. Ovijete polovico gobove juhe.
- Ponovite plasti in žlico preostale juhe nad kremo.
Pecite 45 do 55 minut.
* To priljubljeno stransko jedo lahko naredite z začinjeno belo omako namesto kremne gobove juhe .
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 654 |
| Skupna maščoba | 49 g |
| Nasičena maščoba | 29 g |
| Nenasičena maščoba | 14 g |
| Holesterol | 341 mg |
| Natrij | 577 mg |
| Ogljikovi hidrati | 28 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 27 g |