Obstaja veliko načinov za izdelavo juhe - nekateri recepti dodajo majhno količino mariniranega govejega ali svinjskega mesa, medtem ko različica Hakka zahteva dodajanje kozic s kozicami. Prav tako lahko pustite meso ali morsko hrano skupaj. V tej preprosti različici so dodani ribji fileti, ki povečujejo prehranske koristi juhe. Vodna kreka Juha služi 4.
Kaj boste potrebovali
- 8 unč ribjih filetov, kot so morski pes
- 1/2 žlička soli
- Sveže mlet črni poper po okusu
- 1 čajna žlička
- koruzni škrob
- 1/2 - 1 velika kup sveže vodne krece, odvisno od vaše želje
- 1 kos svežega ingverja
- 1 zelena čebula (pomladni čebula, palač)
- 3 skodelice
- piščančja juha
- 1 skodelica vode
- 1 čajna žlička granuliranega sladkorja
- Sol in poper po okusu
Kako narediti
1. Ribe filete razrežite na tanke rezine ali 3/4-palčne kocke. Združite sol, poper in koruzni škrob v srednji posodi. Dodajte ribe in pustite stati med pripravo drugih sestavin.
2. Operite vodno krtačko in osušite. Iztrgajte korenine z vodonosnika, pri čemer približno 1 palec. Približno potopite vodno krožko v 1-palčni kos.
3. Naredite meso čebule, da naredite 1 čajno žličko. Zeleno čebulo zmešajte z belimi in zelenimi deli.
4. V veliki ponvi ali voku piščančje brokole in vodo zavrite. Mešajte v sladkorju in ingverju. Daj minuto simetrično, nato dodajte ribe.
5. Vrnite se v vrenje, nato dodajte vodno kozico in zeleno čebulo. Vreli 2 do 3 minute, dokler se riba ne kuhata in listi vodnega lista so svetlo zeleni in olupljeni.
6. Okusite in prilagodite začimbe, dodajte sol in / ali poper po želji. Vroči.
Top kitajski recepti za juho
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 106 |
| Skupna maščoba | 1 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 34 mg |
| Natrij | 668 mg |
| Ogljikovi hidrati | 7 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 16 g |